什么是普洱红茶?正宗云南普洱特产:普洱红茶
内容摘要:想知道普洱红茶是什么吗?本文是一篇详细介绍关于云南普洱特产——普洱红茶的专题文章,由中华特产网编审小组查阅并收集与普洱红茶的相关资料重新整理编辑而成,全文阅读时长大约需要5分钟左右,主要包括普洱红茶的基本介绍、普洱红茶有什么营养价值?普洱红茶的产品特点有哪些?普洱红茶的历史是怎么由来的?普洱红茶的品尝吃法等。
普洱红茶的基本介绍
普洱红茶属于黑茶,因产于云南普洱府而得名,如今普洱茶泛指普洱生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,后经发酵加工成的散茶和紧压茶。
普洱红茶有什么营养价值?
爱普洱茶没错,但是从健康的角度,我们并不提倡一年四季,一成不变只喝普洱茶。中医认为,茶叶因种类不同,其性能和功效也各异,对人体的保健也有不同作用,所以一年四季饮茶应根据茶叶的性能和功效,随季节的变化而选择不同品种的茶叶。春季天气乍暖还寒,以饮用香气浓郁的花茶为好,有利散发冬天积在体内的寒邪,促进人体阳气的生发。夏季气候炎热,适宜饮用不发酵茶,如普洱生茶,茶性苦寒,可消暑解热,又能促进口内生津,有利消化。秋季应选用半发酵茶最理想,如青茶、岩茶,不寒不热,既能消除体内余热,又能恢复津液。冬季则应选用味甘性温的发酵茶,如红茶和普洱熟茶,以利蓄养人体阳气。
普洱红茶的产品特点有哪些?
普洱红茶色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘。普洱红茶有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。俗话说“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情”,说明普洱茶是“可入口的古董”,贵在陈,会随着时间逐渐升值。
普洱红茶的历史是怎么由来的?
云南是世界茶树发源地,全国乃至全世界各种各样茶叶的根源大多在云南的普洱茶产区。普洱茶历史非常悠久,早在三千多年前武王伐纣时期就有普洱茶了。云南种茶先民濮人在那时便已经献茶给周武王,只不过那时还没有普洱茶这个名称。到后来,元朝时有一地名叫“步日部”的地方盛产普洱茶,“步日部”后来写成汉字,成了“普耳”,而普洱一词也首见于此。普洱茶也从此名震国内外,直到明朝末年,才改叫普洱茶。
普洱红茶的品尝吃法
普洱茶的功效很多人都不清楚,对普洱茶的喝法也半知半解,只知道普洱茶能减肥,尤其是掌握了普洱茶的正确喝法效果更为明显。
1、将普洱茶叶置入滤杯中,约10克铺满杯底。
2、将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶,随后拿出滤杯,弃去第一道茶水。
3、再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。
4、打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁置于杯盖内,如此一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。
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编辑:中华特产网编审小组