什么是磐安香菇？正宗浙江磐安特产：磐安香菇
内容摘要：想知道磐安香菇是什么吗？本文是一篇详细介绍关于浙江磐安特产——磐安香菇的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与磐安香菇的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要3分钟左右，主要包括磐安香菇的基本介绍、磐安香菇有什么营养价值？磐安香菇的产品特点有哪些？磐安香菇的历史是怎么由来的？磐安香菇的品尝吃法等。
磐安香菇的基本介绍
香茹是一种可食用的真菌，它味道鲜美，营养丰富，是人们十分喜爱的美味佳肴。
磐安是一个九山半水半分田的纯山区县，是中国香菇之乡和全国食用菌行业先进县。
磐安香菇有什么营养价值？
干香菇含有40%以上的蛋白质，维生素B1、B2，烟草酸的含量比肉类高。同时，还有较高的药用价值，具有润肺、生津滋阴、调节人体新陈代谢、减少胆固醇，养胃、益血、补脑、强心等功能，对胃癌、食道癌均有一定疗效.
磐安香菇的产品特点有哪些？
磐安香菇，个体均匀，香气醇厚，味道鲜美，被誉为“菇中极品”。在日本和国内的上海等市场上享有盛名。日本客商中就有“中国香菇出浙江，浙江香菇数磐安”之说。
磐安香菇的历史是怎么由来的？
香菇栽培始源于中国，至今已有800年以上的历史。最早于宋朝浙江庆元县龙岩村的农民吴三公发明了砍花栽培法，后扩散全国。经僧人交往传入日本。香菇的砍花栽培源于中国，现行的段木纯菌丝接种栽培则源于日本。至1989年，中国香菇总产首次超过日本，一跃成为世界香菇生产第一大国。
磐安香菇的品尝吃法
酱炒香菇
材料
香菇10朵、熟白芝麻适量、油适量、甜面酱适量、高汤精适量
做法
1、香菇去蒂洗净挤净水份。
2、锅中放少许油，入香菇略炒盛出。
3、锅中放油，入甜面酱炒香。
4、加入香菇翻炒。
5、加入适量水、少许高汤精大火煮开。
6、汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅。
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编辑：中华特产网编审小组
