什么是糯米锅糍？正宗浙江湖州特产：糯米锅糍
内容摘要：想知道糯米锅糍是什么吗？本文是一篇详细介绍关于浙江湖州特产——糯米锅糍的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与糯米锅糍的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要2分钟左右，主要包括糯米锅糍的基本介绍等。
糯米锅糍的基本介绍
锅糍又称镬糍，正宗的是用糯米饭手工挞制而成，而现在大部分都为糯米粉机器加工而成。它是湖州水乡特有的一种美食，历史悠久，干的酥脆可口，用开水冲泡过后则清醇润滑。现今的农家待客依然保留着自制和饮用此茶的习俗。糯米锅糍是湖州名点三道茶中的头道茶——风枵茶。选用太湖糯米经纯手工摊制而成，口感清香、润滑。含有丰富的铁、锌等元素，易消化吸收，是产妇哺乳期的滋补食品。历史渊源流长，史记唐天宝（公元748）年间开始作为朝代贡品。
以上就是关于糯米锅糍的全部介绍，希望阅读后能让您对浙江湖州特产：糯米锅糍又多一点全新认识，如果您对糯米锅糍的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多浙江湖州特色产品可点击进入浙江湖州特产大全继续浏览。
最后更新时间：
编辑：中华特产网编审小组
