什么是内蒙烤羊肉串？正宗内蒙古特产：内蒙烤羊肉串
内容摘要：想知道内蒙烤羊肉串是什么吗？本文是一篇详细介绍关于内蒙古特产——内蒙烤羊肉串的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与内蒙烤羊肉串的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要3分钟左右，主要包括内蒙烤羊肉串的基本介绍、内蒙烤羊肉串有什么营养价值？内蒙烤羊肉串的产品特点有哪些？内蒙烤羊肉串的历史是怎么由来的？内蒙烤羊肉串的制作方法、内蒙烤羊肉串的品尝吃法等。
内蒙烤羊肉串的基本介绍
烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃，受到广大群众的青睐。烤羊肉串，是内蒙古的一种传统小吃。
内蒙烤羊肉串有什么营养价值？
羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。据分析，每百克羊肉含蛋白质13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，钙11毫克，磷129毫克，铁2.0毫克，还含有维生素Ｂ族、维生素Ａ、烟酸等。
内蒙烤羊肉串的产品特点有哪些？
其色焦黄、油亮，味道微辣，不腻不膻，鲜嫩可口。
内蒙烤羊肉串的历史是怎么由来的？
从考古资料看，早在1800年前，中国内地就已有了烤羊肉串。《汉代画像》全集中就有烤羊肉串的石刻图像。马王堆一号汉墓还出土过烤肉用的扇子。
内蒙烤羊肉串的制作方法
其做法是：把羊肉和羊油切成薄片，肥瘦搭配地穿在细铁钎上，放在长形的烤羊肉串炉上烤，然后撒些辣子面、精盐和孜然粉，数分钟即熟。
内蒙烤羊肉串的品尝吃法
在内蒙古无论到哪里都有烤羊肉串，现在饭店里做羊肉串，有了许多创新，除了一般的烤羊肉串之外，还有竹签羊肉串、网油羊肉串，有的还用油炸，原料基本差不多。有的在烤之前，把羊肉片拌上蛋清和荧粉做成的糊，这样烤出来的羊肉串更加鲜嫩。
以上就是关于内蒙烤羊肉串的全部介绍，希望阅读后能让您对内蒙古特产：内蒙烤羊肉串又多一点全新认识，如果您对内蒙烤羊肉串的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多内蒙古特色产品可点击进入内蒙古特产大全继续浏览。
最后更新时间：
编辑：中华特产网编审小组
