什么是南召土鸡？正宗河南南召特产：南召土鸡
内容摘要：想知道南召土鸡是什么吗？本文是一篇详细介绍关于河南南召特产——南召土鸡的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与南召土鸡的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要3分钟左右，主要包括南召土鸡的基本介绍等。
南召土鸡的基本介绍
南召土鸡是河南省南阳市南召县的特产。南召土鸡肉口感好，香味浓，吃起来有劲道，是上等滋补佳品，特别适合炖鸡汤。
南召土鸡也叫柴鸡，是南召多年来群众自繁自育，土生土长发展起来的品种。在南召农村，几乎家家户户饲养土鸡，每户少则三五只，多则二三十只。据统计，目前全县土鸡饲养量在100万只以上。 南召土鸡以浅黄色居多，间有黑色、白色和其它杂色，体形较小，生长慢，抗病能力强。每只成龄公鸡体重1.5——2公斤，母鸡1——1.5公斤，母鸡年产蛋80——150枚，每枚蛋平均重 克。
长期以来，南召农村土鸡的饲养方式以散养为主，自由活动，自觅食物，其所吃食物以青草、昆虫、草籽、粮食等为主，饮山泉雨露，所吃食物不含任何药物、激素和添加剂。土鸡肉口感好，香味浓，吃起来有劲道，是上等滋补佳品，特别适合炖鸡汤。土鸡蛋蛋黄呈鲜红色，富含多种微量元素，是餐桌上的美味佳肴。
随着市场经济的发展和人民群众生活水平的逐步提高，人们在对肉蛋奶需求量不断增加的同时，对食品的口感、营养、安全性等，会有更高的要求，使用违禁药物、生长剂等喂养的速生鸡越来越不受消费者欢迎，土鸡、土鸡蛋倍受消费者青睐，市场上土鸡和鸡蛋销售价格高出同类商品鸡（蛋）一倍以上，且供不应求，大部分产品销往洒楼、饭店。
以上就是关于南召土鸡的全部介绍，希望阅读后能让您对河南南召特产：南召土鸡又多一点全新认识，如果您对南召土鸡的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多河南南召特色产品可点击进入河南南召特产大全继续浏览。
最后更新时间：
编辑：中华特产网编审小组
