什么是南沙桂味荔枝?正宗广东广州特产:南沙桂味荔枝
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南沙桂味荔枝的基本介绍
桂味荔枝因有桂花味而得名,又名桂枝、带绿,桂味荔枝植株高大,500年生树高16米,冠幅13米,主干周径2.3米。是优质的中熟品种,也是重要的出口商品水果。
桂味,是荔枝的品种之一,属于无患子科荔枝属植物。广州市南沙区种植荔枝有着三四百年的悠久历史,据统计,全区百年荔枝老树有300多棵,其中在南沙街东井村的“荔枝树王”槐枝树,树龄约有250年,该树挂果最多的年份达4000斤,树冠展开面积达528平方米,树干合抱需6人
南沙街山地面积大、光水热充足,山坡地较多,土壤成分十分适合种植荔枝。南沙街种植荔枝已有200多年历史,1985年后,大规模发展种植桂味荔枝,目前种植面积约20000亩,年产量约4000吨。“南沙桂味”皮色鲜艳美观,果实大,肉质细嫩多汁,香甜可口,营养价值高。
南沙地处珠江出海口,土地肥沃,气候温和,雨量充沛,其中的丘陵山地非常适合荔枝生长,尤其是老树荔枝的品质更佳。由于气候更温暖,同等品种一般比其他地区要早熟3-7天。2021年全区荔枝种植面积共1.92万亩,预计产量4200吨,主要分布在黄阁镇和南沙街。
南沙桂味荔枝有什么营养价值?
桂味荔枝的营养价值,桂味荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,桂味荔枝对食疗大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症状;桂味荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力;桂味荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用; 桂味荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;核具有理气、散结、止痛的功效;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。
南沙桂味荔枝的产品特点有哪些?
桂味荔枝果实品质极佳,以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味闻名。桂味最耐储运,果实采下数天后果皮鲜红不变色(大部分品种果皮已经变黑),果肉不变味。果圆球形或近圆球形。
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编辑:中华特产网编审小组