福建莆田特产

南日鲍

南日鲍是中国福建莆田地区的特产,在福建当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于福建莆田的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得南日鲍在福建特产中独具一格,享誉盛名,深受南日鲍爱好者们的喜爱。

产地:福建莆田

类别:干货,水产,海鲜,鲍鱼

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什么是南日鲍?正宗福建莆田特产:南日鲍

内容摘要:想知道南日鲍是什么吗?本文是一篇详细介绍关于福建莆田特产——南日鲍的专题文章,由中华特产网编审小组查阅并收集与南日鲍的相关资料重新整理编辑而成,全文阅读时长大约需要3分钟左右,主要包括南日鲍的基本介绍、南日鲍的产品特点有哪些?南日鲍的获奖荣誉等。

南日鲍的基本介绍

南日鲍,是福建省莆田市秀屿区南日镇海域特产,采用南日岛自己培育的苗种,因其生长水质清新、气候适宜,味道鲜美独特,以南日出产的新鲜海带、紫菜作为饵料,接近天生的绿色食品而饮誉天下,一枝独秀成了市场上的抢手货。2007年被批准为中国国家地理标志产品。

南日鲍的产品特点有哪些?

南日鲍鱼是南日海域特产,采用南日岛自己培育的苗种,味道鲜美独特色彩鲜明,壳孔有3~5个,并且壳孔周围有上突起,附有独特藤壶,以南日出产的新鲜海带、紫菜、龙须菜作为饵料,鲍鱼体肥壳艳,鲍肉细嫩,味道鲜美独特,富含蛋白质、氨基酸、脂肪等物质,煮熟后鲍肉不会明显收缩,接近天生的绿色食品而饮誉天下。鲍鱼古称“腹鱼”,又有“镜面鱼、九孔螺、明目鱼”等别名。鲍鱼有较高的食用价值和药用价值,肉质细嫩,味道鲜美,营养十分丰富。鲍肉含蛋白质40%,肝醣33.7%,脂肪0.9%,并含多种维生素和微量元素。而且,鲍鱼属于低胆固醇的食品,不易造成人体胆固醇的上升,维生素E含量丰富,是预心血管疾病的健康食品。鲍壳还可作为中药“石决明”使用。

南日鲍的获奖荣誉

根据《地理标志产品保护规定》,国家质量监督检验检疫总局组织了对南日鲍地理标志产品保护申请的审查。经审查合格,批准自2007年9月6日起对南日鲍实施地理标志产品保护(公告2007年第136号)。

以上就是关于南日鲍的全部介绍,希望阅读后能让您对福建莆田特产:南日鲍又多一点全新认识,如果您对南日鲍的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多福建莆田特色产品可点击进入福建莆田特产大全继续浏览。

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