什么是南靖香蕉?正宗福建南靖特产:南靖香蕉
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南靖香蕉的基本介绍
香蕉为世界四大水果之一,南靖县栽培香蕉历史悠久。根据《漳州府志》记述,元末明初《耕农记》云:“荆蕉最佳靖地产者”。南靖简称“荆”。可见,几百年前南靖盛产香蕉已经文明遐迩。
南靖香蕉有什么营养价值?
据测定,单果重为214克,可食率73.6%,可溶性固形物1902%,总酸(以苹果酸计)0.518%,固酸比37.1:1,每百克含维生素C5.07mg。常食用香蕉有助消化,降血压,增智力的功效。
南靖香蕉的产品特点有哪些?
南靖香蕉皮薄、质甜、味香、无芯四大特点。
南靖香蕉的历史是怎么由来的?
根据《漳州府志》记述,元末明初《耕农记》云:“荆蕉最佳靖地产者”。南靖简称“荆”。可见,几百年前南靖盛产香蕉已经文明遐迩。近年来,随着农业产业结构的调整,市场经济的导向,适宜区的香蕉生产已成规模发展,全县99年香蕉面积达12万亩,成为全国最大的香蕉生产基地县,被中国特产委员会授予“中国香蕉之乡”。在99中国国际农业博览会上评为中国名牌产品。
南靖香蕉的制作方法
香蕉粥
用料
主料:香蕉1根,大米50克
调料:水800毫升
1.锅中加入适量水,约800ml
2.烧水的时候,把大米冲洗干净,沥干水分备用
3.香蕉去皮,切成片
4.大火将锅中水烧开
5.放入淘洗干净的大米,用勺子搅拌几下,防止大米粘锅
6.用勺子撇子表面的浮沫,改为小火煮15分钟
7.香蕉倒进去,用勺子不停的搅拌,可以使粥快速变得粘稠
8.搅拌至粥变的粘稠,关火,趁热即可食用
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编辑:中华特产网编审小组