什么是马陆葡萄?正宗上海嘉定特产:马陆葡萄
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马陆葡萄的基本介绍
马陆优质无公害葡萄在上海乃至全国都有较高的知名度,以其上乘的质量、浓郁的口味、丰富的营养深受广大市民的欢迎。葡萄是马陆镇农业的特色产品,葡萄种植涉及千家万户,种植规模居全市之首。
马陆葡萄有什么营养价值?
葡萄营养价值丰富,是一种滋补性很强的水果。葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾等微量元素外,并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素PP等,此外,还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。葡萄含糖量高,以葡萄糖为主。因此,常食葡萄,对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。
马陆葡萄的产品特点有哪些?
1. 巨玫瑰葡萄果穗圆锥形,果粒整齐,呈鸡心型,果皮紫红色,果实比较松软,皮肉容易分离,少核,有独特的玫瑰花香味, 果实脆甜,具有浓郁的玫瑰香味,俗称香葡萄。
2. 巨峰葡萄,属中熟类品种,穗大、粒大、单粒重10克左右。8月下旬成熟,成熟时紫黑色,味甜、果粉多.
3. 美人指,果穗中大,初结果树果穗较小,穗重200-300克;盛果期穗重400克,果粒大,粒重11-12克;果粒细长形,先端紫红色,光亮,基部稍淡,恰如染红指甲油的美女手指,外观漂亮。
4. 红提,又名晚红、红地球、红提子, 果穗大,整齐度好,平均单粒重10 克,最大单粒重13克,红色或紫红色,果皮中厚,易剥离,肉质坚实而脆,细嫩多汁,硬度大,刀切而不流汁。香甜可口,风味独 特。7月下旬开始着色,9月下旬成熟。
马陆葡萄的历史是怎么由来的?
马陆葡萄始种于1981年,至今已有近30年的发展历史。
经过近30年的不断探索和引种改良,目前全镇葡萄种植面积近5000亩,拥有早、中、晚三个大类共70多个葡萄品种,其中主要有巨峰、藤稔、无核白鸡心、里扎马特、醉金香、夏黑、奥古斯特、巨玫瑰、秋红、喜乐、京亚等。
马陆镇1999年被国家农业部命名为中国“葡萄之乡”,2010年又成为上海服务世博果品供应基地。2004年,马陆葡萄的种植规模已经达到4300多亩,仍然占据上海郊区葡萄生产总面积较大比例。
马陆葡萄的获奖荣誉
2001年 上海市优质葡萄品评活动,马陆葡萄研究所基地生产的“马陆”牌葡萄获得金奖;
2002年 马陆葡萄成为全市第一批通过上海市优质农产品认证的水果;
2005年 葡萄研究所通过了ISO9001质量管理体系和HACCP食品安全体系认证。
2006年 “巨峰”和“巨玫瑰”均获上海市优质葡萄评比金奖;
2007年 北京奥运推荐果品综合评选活动,巨玫瑰荣获奥运推荐果品一等奖;
2007年 “马陆”牌葡萄被评为“上海名牌产品”、“上海市著名商标”、“中国名牌农产品”;
2009年 马陆葡萄研究所被评为国家农业标准化示范区,生产的“传伦”牌巨峰和巨玫瑰葡萄在嘉定区优秀葡萄评比中分别获得一等奖。
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编辑:中华特产网编审小组