什么是马龙荞丝？正宗云南马龙特产：马龙荞丝
内容摘要：想知道马龙荞丝是什么吗？本文是一篇详细介绍关于云南马龙特产——马龙荞丝的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与马龙荞丝的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要3分钟左右，主要包括马龙荞丝的基本介绍、马龙荞丝有什么营养价值？马龙荞丝的产品特点有哪些？马龙荞丝的制作方法、马龙荞丝的品尝吃法等。
马龙荞丝的基本介绍
马龙荞丝早在明清时期就已驰名省内各州县。据传制作技术早在明代洪武年间就传入马龙。清嘉庆年间，通泉镇北门街李仕膺，革新技术，提高了质量和产量，到民国时期荞丝生产普及到各家各户。
马龙荞丝有什么营养价值？
荞麦属保健食品，在《本草纲目》中被称为五谷之王，富含蛋白质、脂肪、维生素B2、芦丁、叶绿素、氨基酸等多种元素，具有清热解毒、开胃健脾、美容养颜的功效。
马龙荞丝的产品特点有哪些？
龙荞丝具 可色泽黄亮透明，营养丰 富，香脆可口，含有大量的 蛋白质、维生素的特点。
马龙荞丝的制作方法
马龙荞丝的制作工艺细致，把养子去皮后磨成粉，加适量清水搅拌成浆，边搅边倒进沸水中，使其凝结为糊状后，再注入木箱内成形，待全部冷却凝固后，再划成条状，用竹席晾干，即可包装成品。
马龙荞丝的品尝吃法
1.泡开后可搭配火腿或其他根据自己新鲜的配菜炒吃，也可直接放点干辣椒素炒。
2.将油锅加热到170℃-200℃，再放入荞丝，炸热后即可食用。
3. 用开水泡发，让其变软后捞出凉拌。
以上就是关于马龙荞丝的全部介绍，希望阅读后能让您对云南马龙特产：马龙荞丝又多一点全新认识，如果您对马龙荞丝的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多云南马龙特色产品可点击进入云南马龙特产大全继续浏览。
最后更新时间：
编辑：中华特产网编审小组
