什么是丽江野生黑木耳？正宗云南丽江特产：丽江野生黑木耳
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丽江野生黑木耳的基本介绍
在丽江地区，特别是山区，封闭，交通不便，不发达的地方，当地有年轻人结婚时，整个村子的老乡都会来家里帮忙，喝喜酒。当然少不了的是礼金，但是长辈们更喜欢送一大碟子晶莹透亮的大米和精挑细选过的小黑木耳，大米象征百子千孙而野生的小黑木耳则表示全家健康茁壮，万事如意。
野生小黑木耳泡发后，脉络清晰，晶莹可爱，木耳的两面光滑、黑褐色、半透明，质软味鲜，滑而带爽，柔润，微透明，气微香，味淡，透过阳光的照射，可以明显的看见木耳浓厚的胶质
木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。同时，它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。
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编辑：中华特产网编审小组
