什么是兰贵人茶?正宗海南五指山特产:兰贵人茶
内容摘要:想知道兰贵人茶是什么吗?本文是一篇详细介绍关于海南五指山特产——兰贵人茶的专题文章,由中华特产网编审小组查阅并收集与兰贵人茶的相关资料重新整理编辑而成,全文阅读时长大约需要7分钟左右,主要包括兰贵人茶的基本介绍、兰贵人茶有什么营养价值?兰贵人茶的产品特点有哪些?兰贵人茶的历史是怎么由来的?兰贵人茶的制作方法、兰贵人茶如何鉴别真假?等。
兰贵人茶的基本介绍
兰贵人是选用海南五指山绿茶为原料,加入本岛特产的一种香草兰和美国花旗参,以先进科学的方法精心配制而成,其口感香醇持久,外形紧结,参味融于茶中,饮后更具有生津止渴,神清气爽,美容、养颜的功效;且对胃寒、胃胀气,慢性胃炎起养胃、补胃的作用。加入7~8粒红枣 炖来喝,对女性可补血,养颜,调节内分泌。久含干茶可去口气,去异味。冲泡方法: 取5~10克,100℃沸水冲泡。
五指山兰贵人茶具有养颜驻容,生津止渴,使人神清气爽之功效,既能吸收西洋参之滋养,又有乌龙茶的优雅清香,且香气持久,实乃现代茶饮之佳品。
兰贵人茶有什么营养价值?
兰贵人,属于绿茶。绿茶又称不发酵茶,营养成分较高,并且具有降血脂、防血管硬化等药用价值。夏季,气候炎热,佳木繁荫,盛暑逼人,人体的津液大量耗损。此时,以饮用性味苦寒的绿茶为宜,此茶冲泡后水色清冽,清汤绿叶,幽香四溢,给人以清凉之感。夏季饮用,具有清热解暑、解毒止渴的作用。,用以消暑解热。绿茶内茶多酚、咖啡碱、氨基酸等含量较多,有刺激口腔粘膜、促进消化腺分泌的作用,利于生津,实为盛夏消暑止渴之佳品。
兰贵人茶的产品特点有哪些?
品质特点:外形卷曲紧结、重实、干茶色泽沙绿翠润,香气馥郁芳香,条索匀整,汤色褐绿清澈,香气浓郁清香,滋味醇厚回甘,叶底柔软细腻。
由于兰贵人茶是根据中医学和中药学“五味”的理论而设计的。五味是指:辛、酸、甘、苦、咸不同滋味。既辛能发散、行气。酸能收敛、收湿。苦能泻下、燥涩、降逆,甘能补益,咸能软坚散结。因此,品质控制要求:
1、在兰贵人茶的配料中主要有甘草粉和西洋参叶粉和添香的辅料,都必须是天然植物。在香气添加部分各厂家可有所不同,有加桂花香、香兰香、玫瑰香,其综合香气都大同小异;
2、整个配香加味过程,必须按照食品卫生与安全的规定执行;
3、兰贵人茶的茶汤要求是微苦而回甘,或者是先苦涩而后甘,或是甘、苦而微酸或微涩,引用者引入茶汤后初入口觉得鲜醇可口,甘甜或甘涩适宜,并具有乌龙茶的醇厚和色泽,入咽后意味无穷。
兰贵人茶的历史是怎么由来的?
所谓兰贵人茶,其实就是人参乌龙茶,是由乌龙茶和人参粉精制而成,为了颗粒的紧结,有时会加入些食用粘合剂,就会出现你说的泡了几次了还是一粒粒的,泡不开 。
如果是品质好的人参乌龙茶是不会泡不开的!
兰贵人是中国历代宫廷供茶,是五百年前专给皇帝喝的贡品,有几千年的历史。
兰贵人原产地在我国台湾省,今在我国海南省也可以见到,它的学名叫做人参乌龙,色味清香、回味悠长,喝后口舌之中产生一种莫名其妙的香味,故称为“兰贵人”。
兰贵人茶的制作方法
第一步:采用中小叶茶树品种鲜叶→晒青→晾青→做青→杀青 →揉捻→初焙→复焙→复包装→文火慢烤→拣簸等精致工序制成的乌龙茶。
第二步:采用乌龙茶为主要茶料,与天然的甘草粉、西洋参叶粉、桂花(或香草豆、玫瑰提取物)为添香的配料,混合搅拌并焙火干燥提香而成。
兰贵人茶如何鉴别真假?
如何识假货,只能从泡茶过程中,从新旧,颜色,色泽,香味,浓度,口感,是否耐泡来决定茶的品质,
1。买茶人,一般都喜欢泡一下该茶,泡一泡,边喝边闻茶盖是否香味够浓。
2。看茶的颜色是否绿色的。如果太黄太枯黑,非绿色,即该茶是老茶或变质,要不就是你放太多,或非嫩芽茶叶。
3。反复冲泡10泡后,看是否颜色变淡,如果是,该茶即不耐泡,不可用,
买茶时如果不方便试泡,那就靠闻,看茶叶颜色,看是否嫩叶!
以上就是关于兰贵人茶的全部介绍,希望阅读后能让您对海南五指山特产:兰贵人茶又多一点全新认识,如果您对兰贵人茶的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多海南五指山特色产品可点击进入海南五指山特产大全继续浏览。
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编辑:中华特产网编审小组