什么是孔湾大白菜？正宗湖北宜城特产：孔湾大白菜
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孔湾大白菜的基本介绍
孔湾大白菜是引进山东大白菜良种，在含有磷、硅、镁、铁等多种矿物质成份的土壤中（孔湾镇万亩蔬菜生产基地），通过菜农精心培植而成的常年上市产品。它以无茎不酸、味甜爽口所著称，是人们生活消费之佳品。
大白菜可谓是寻常人家餐桌上的家常菜，一般是11月底成熟上市。孔湾镇部分种植户为了提高农田经济效益，在9月份已经播种完成，等到成熟上市后，不仅能让全国各地的市民提前吃上清甜可口的大白菜，也让大白菜的"身价"进一步增长。
孔湾镇位于襄阳市最南端，焦柳铁路、襄荆高速公路、207国道穿境而过，蛮河流经孔湾镇7个村，地势平坦，土地肥沃，资源丰富，是鄂西北地区的蔬菜大镇，以盛产大白菜和青皮冬瓜而闻名。孔湾白菜基地主要品种是“青杂改良3号”大白菜。该基地采用无公害生物技术生产的大白菜，因产于磷、硅、钙、镁、铁等30多种矿物质冲积而成的1原，所产的大白菜具有人身所需的多种微量元素，且无茎不酸、味甜爽口。“无公害绿色大白菜”热销北京、武汉、广州、深圳、海南。
孔湾镇地处半丘陵地区，坡地多，降水少，土地面积少，全镇的种植产业以蔬菜为主。5万亩耕地中，白菜种植面积达1万亩，是当地的主导产业之一。由于当地生态优良，白菜生长期病虫害较少，农药、化肥用量相对较少，产出的白菜品质较好。
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编辑：中华特产网编审小组
