什么是喀什甜杏?正宗新疆喀什特产:喀什甜杏
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喀什甜杏的基本介绍
杏:圆、长圆或扁圆形核果,果皮多为白色、黄色至黄红色,向阳部常具红晕和斑点;暗黄色果肉,味甜多汁;核面平滑没有斑孔,核缘厚而有沟纹。种仁多苦味或甜味。全地区杏子面积1251951亩,主要分布于英吉沙、疏附、伽师、叶城、莎车、麦盖提、疏勒等县。
喀什甜杏有什么营养价值?
其中含大量的维生素和氨基酸,经常食用可起到抗衰老、助消化、降血脂血压,生津止渴,健脾开胃之功效。孕妇在怀孕期间,如果经常呕吐,或者感到不适的时候,可以偶尔吃一点,减少恶心的同时还有助于消化。
喀什甜杏的产品特点有哪些?
杏干晾晒出来呈黑黄间色,肉质柔软,甘甜清香。
喀什甜杏的制作方法
杏肉干
1、杏子洗净去核,取一个无油的锅加少量水和少量白糖,把杏肉煮熟即刻关火;
2、把煮好的杏肉沥水,放入白糖搅拌均匀;
3、找一个大碟子平铺一层杏肉,入微波炉高火10分钟,拿出来散尽水汽即可;
4、若是水汽没有散尽可以酌情再微波几分钟,或者至于阴凉通风处晾干;
5、做好以后要放冰箱冷藏。
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编辑:中华特产网编审小组