什么是集贤大豆？正宗黑龙江集贤特产：集贤大豆
内容摘要：想知道集贤大豆是什么吗？本文是一篇详细介绍关于黑龙江集贤特产——集贤大豆的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与集贤大豆的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要4分钟左右，主要包括集贤大豆的基本介绍、集贤大豆有什么营养价值？集贤大豆的历史是怎么由来的？集贤大豆如何鉴别真假？集贤大豆的获奖荣誉等。
集贤大豆的基本介绍
集贤大豆，黑龙江省双鸭山市集贤县特产，全国农产品地理标志。集贤镇,地处黑龙江省东北部三江平原腹地,
集贤县土壤以黑土为主，耕层深厚，水分养分条件好，有机质含量在5%左右，且耕地集中连片在平原和低平原，在耕地中，按照合理轮作换茬要求，每年可播种大豆120万亩。集贤大豆籽粒为圆形或椭圆形，色泽光滑、黄色，粒大、粒圆，饱满，皮薄，脐色为淡黄白色，完整率达95%以上。
集贤县地处三江平原腹地，属于第二积温带，四季分明，年均气温3.7摄氏度，年均降水量509.8毫米，全年无霜期147天，年≥10℃活动积温2500-2700℃，年日照时数约为2617小时。适宜高品质大豆的生长与发育。
集贤县土壤以黑土为主，耕层深厚，水分养分条件好，有机质含量在5%左右，且耕地集中连片在平原和低平原，在耕地中，按照合理轮作换茬要求，每年可播种大豆120万亩。
集贤大豆有什么营养价值？
集贤大豆品质优越，豆类营养指标参数高。蛋白质含量40%以上，脂肪含量18-22%左右，百粒重25-28克 。
集贤大豆的历史是怎么由来的？
集贤县内有多年种植大豆的历史。
集贤大豆如何鉴别真假？
集贤大豆地域范围内的集贤大豆生产经营者，在产品或包装上使用已获登记保护的农产品地理标志，须向登记证书持有人提出申请，并按照相关要求规范生产和使用标志，统一采用“集贤大豆”名称和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法 。
集贤大豆的获奖荣誉
2018年7月3日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“集贤大豆”实施农产品地理标志登记保护
2000年4月，集贤县被国家授予“中国大豆浸油之乡”称号。
2007年，集贤县被农业部授予50万亩绿色食品大豆原料标准化生产基地。
2018年11月1日，集贤大豆参加第十六届中国国际农产品交易会、第二十届中国中部（湖南）农业博览会
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编辑：中华特产网编审小组
