什么是九龙贝母?正宗四川九龙县特产:九龙贝母
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九龙贝母的基本介绍
四川省九龙县药材资源丰富,其中中药材等437种,以虫草、贝母、知母为贵,松茸为主的多种食用菌,其经济价值显著。
贝母为多年生草本植物,其鳞茎供药用,因其形状得名,《本草经集注》说:“形似聚贝子”,故名贝母,能止咳化痰、清热散结之功。
九龙贝母有什么营养价值?
川贝母味苦、甘,性微寒;归肺、心经;质润泄散,降而微升;具有清热化痰,润肺止咳,散结消肿的功效;主治虚劳久咳,肺热燥咳,肺痈吐脓,瘰疬结核,乳痈,疮肿。
九龙贝母的产品特点有哪些?
松贝 呈类圆锥形或近球形,高0.3~0.8cm,直径0.3~0.9cm。表面类白色。外层鳞叶2瓣,大小悬殊,大瓣紧抱小瓣,未抱部分呈新月形,习称“怀中抱月”;顶部闭合。内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽和小鳞叶1~2枚。先端钝圆或稍尖,底部平,微凹入,中心有一灰褐色的鳞茎盘,偶有残存须根。质硬脆,断面白色,富粉性。气微,味微苦。
青贝 呈类扁球形,高0.4~1.4cm,直径0.4~1.6cm。外层鳞叶2瓣,大小相近,相对抱合,顶部开裂。内有心芽和小鳞叶2~3枚及细圆柱形的残茎。
芦贝 呈长圆锥形,高0.7~2.5cm,直径0.5~2.5cm。表面类白色(白芦贝)或浅棕黄色(黄芦贝),有的具棕色斑点。外层鳞叶2瓣,大小相近,顶部开裂而略尖,基部稍尖或较钝。
九龙贝母的制作方法
1、梨(水果)切片,贝母要砸成粉末,放在水里然后倒入贝母一起煮,煮30-40分钟就好了,把梨和汤一起喝了,最好加点冰糖或者蜂蜜,(因为冰糖是凉性的,蜂蜜本来就有润肺的作用)
2、用红梨,把红梨的顶去掉把贝母放进去再盖上,配白茅根30克,陈皮15克一起煮,等梨炖好了一起把梨和贝母一起吃掉,把药汁一起喝了。
3、贝母取粉直接白开水送服。
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