金塘李

金塘李的基本介绍

金塘李子，简称“金塘李”，以皮青心红、果大核小、汁多鲜美而闻名。故名思义，金塘李子，系指产于舟山群岛南部金塘岛上的李子。追溯起来，据称已有130多年的栽植史了。那不仅是金塘岛的一张名片，而且是舟山群岛特产名果之一。

金塘李有什么营养价值？

果肉含碳水化合物12%，蛋白质0.71%，果酸0.79%，每100克果肉热量为55大卡，此外还含有多种维生素，具有开胃之功效，无论是鲜果，还是蜜饯制品，都有很高的营养价值。

金塘李的产品特点有哪些？

具有果大核小，肉质松脆，鲜甜多汁，甜酸适口等特点，肉质脆嫩，纤维少，味酸甜，单果平均重50克，最大果重110克，可食率达98%。

金塘李的历史是怎么由来的？

金塘全岛种李传统首推金家严园、摇梅山徐园及寺弄姚园。

相传清咸丰四年（1854），秀才夏金培等赴杭州乡试，采回李树枝条嫁接4株，称“杭州李”。光绪二十八年（1902）改称“金塘李”。民国29年（1940），仅西堠、树弄两村产李1350吨，后因果农粮食无保障，便毁林种粮，到1949年仅剩3000余株。解放后时毁时植，发展缓慢。1979年改革林业体制后发展迅速，年产2000吨以上，鲜果畅销沪、杭、甬。现加工成“化核加应子”等蜜饯20种，80%销往香港、新加坡等地，1987年进入台湾市场。

1999年，注册为“金塘”商标。

金塘李的获奖荣誉

金塘李是舟山市水果名品，被列为浙江省十大传统名果之一，该产品1998年荣获浙江省优质农产品博览会银奖，1999年被浙江省农博会评为“优质农产品“，同年金塘镇被评为省政府命名的“金塘李之乡“。2002年荣获浙江省优质农产品博览会金奖。