浙江金华特产

金华藕粉

金华藕粉是中国浙江金华地区的特产,在浙江当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于浙江金华的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得金华藕粉在浙江特产中独具一格,享誉盛名,深受金华藕粉爱好者们的喜爱。

产地:浙江金华

类别:保健品,藕粉

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什么是金华藕粉?正宗浙江金华特产:金华藕粉

内容摘要:想知道金华藕粉是什么吗?本文是一篇详细介绍关于浙江金华特产——金华藕粉的专题文章,由中华特产网编审小组查阅并收集与金华藕粉的相关资料重新整理编辑而成,全文阅读时长大约需要3分钟左右,主要包括金华藕粉的基本介绍、金华藕粉有什么营养价值?金华藕粉的产品特点有哪些?金华藕粉的制作方法、金华藕粉的品尝吃法等。

金华藕粉的基本介绍

金华藕粉是金华的风味食品,最初人们用野藕加工,后来用真藕加工藕粉。真藕开白花,用白花藕加工的藕粉,质地优良,是可代乳代饭的营养食品,老小皆宜。

金华藕粉有什么营养价值?

藕粉健脾养胃、增强食欲。具有生津、清热、润肺、滋阴等功效,是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。它除含淀粉,葡萄糖,蛋白质以外,还含有钙,铁,磷以及多种维生素,易于消化。

金华藕粉的产品特点有哪些?

质地优良,粉质纯真,白里透红,片薄匀细,干粉不糊口、质量与产量均名列全国前茅。

金华藕粉的制作方法

制作藕粉需经8道工序,即洗藕、切节、粉碎、筛洗、漂粉、起粉、切片及晒干。过去仅少数农户小规模生产,产品亦很少上市销售。近几年来,由于栽培技术提高,种植业不断扩大,加上机械加工,金华藕粉生产发展较快,产品质量在全国同类产品中名列前茅。

金华藕粉的品尝吃法

一般市售藕粉都是刚适合一小碗的量,一人品尝,则无需加糖,冲入开水搅拌即可,但是要注意要领才可以冲调好一碗好的藕粉。

第一步:准备刚烧开的水,小碗一只及调羹一只。

第二步:将藕粉小包装中倒入碗中,加少许冷水调匀。

第三步:加入开水,边搅边加水。

第四步:完成。(如有微波炉的,完成第四步后可放入炉中半分钟更好,也可加入糖桂花,熟栗子就更好)。

以上就是关于金华藕粉的全部介绍,希望阅读后能让您对浙江金华特产:金华藕粉又多一点全新认识,如果您对金华藕粉的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多浙江金华特色产品可点击进入浙江金华特产大全继续浏览。

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