什么是景阳冈酒？正宗山东阳谷特产：景阳冈酒
内容摘要：想知道景阳冈酒是什么吗？本文是一篇详细介绍关于山东阳谷特产——景阳冈酒的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与景阳冈酒的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要7分钟左右，主要包括景阳冈酒的基本介绍、景阳冈酒有什么营养价值？景阳冈酒的产品特点有哪些？景阳冈酒的历史是怎么由来的？等。
景阳冈酒的基本介绍
景阳冈酒是山东省聊城市阳谷县的特产。景阳冈酒以酒体微黄透明、幽雅细腻、香味谐调、醇厚丰满、余味悠长而著称。 山东景阳冈酒业有限公司座落在打虎英雄武松的故乡——阳谷县城紫石街，始建于1950年，现有员工1019人，其中各种专业技术人员120余人，厂区面积16万平方米，建筑面积10万平方米，具有年产1万吨粮食酒的生产能力，可生产浓香、酱香、兼香、清香四大系列近100个品种的产品。其中景阳冈陈酿酒（兼香型）为“山东省优质产品”，赖茆酒（酱香型）为“山东名酒”，景阳冈酒（浓香型）为 “中国名牌商品”，2006年和2008年连续两次被评为“山东十大名酒”。 2009年6月景阳冈酒被评为“中国白酒十大品牌”，2010年1月被评为“中国十大名酒”。 景阳冈酒业秉承上千年的英雄酒文化，弘扬“人淳酒纯”的企业精神，恪守“先做人，后酿酒；做好人，酿好酒”的经营理念，坚持以景阳冈酒文化为支撑，以打造中国白酒金字招牌为目标，实施名牌战略，人才兴厂工程，狠抓技术、管理、体制创新，促进了企业健康稳定发展，自2002年至2005年，企业连续三年被评为“中国白酒工业百强企业”，2006年被评为“中国食品行业酒业影响力100强”，2007年又被中国食品行业协会评为“全国食品行业信誉评价AA级企业”和 “山东省轻工业成长型先进企业”，2008年又被评为“全国食品安全示范单位”、“全国优秀龙头食品企业”。
景阳冈酒有什么营养价值？
白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。
景阳冈酒的产品特点有哪些？
景阳冈陈酿酒，传承宋代名酒“三碗不过冈”、“透瓶香”传统酿造技艺，精选小麦、高粱、玉米、大米和小米五种粮食为原料，以高中温麦曲为发酵剂，采用双轮底回沙发酵，清蒸混烧，分段馏酒，分质密封在瓷缸中，储存一年后进行勾兑，以酒体微黄透明、幽雅细腻、香味谐调、醇厚丰满、余味悠长而著称。该酒将酱香和浓香溶为一体，既有茅台的芳香绵长，又有泸州特曲的香、醇、绵、净。酱香中有浓香的芳津，浓香中有酱香的韵味，故为“兼香型”。
景阳冈酒的历史是怎么由来的？
景阳冈酒源于《水浒传》，成于《1》，两部古典文学名著，一个神威过人、英雄打虎的故事，造就了中国白酒行业中独树一帜的英雄酒文化。景阳冈酒传承上千载，历史文化底蕴丰厚浓重，早在宋代，就有人曾题诗西江月“造成玉液流霞，香甜津润堪夸。开坛隔壁醉三家，过客停车驻马。洞宾曾留宝剑，太白当过乌纱。神仙爱酒不归家，醉倒景阳冈下。”新中国建立后，景阳冈酒及酒文化得到进一步的发展和提升。共和国领袖、将军、文学家、历史学家、国学大师、酒界泰斗都曾题诗作赋，盛赞景阳冈酒。自上世纪八十年代以来，景阳冈酒一直作为山东省和聊城市的政务、商务用酒，在国内外具有较高的知名度和影响力。
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编辑：中华特产网编审小组
