什么是京山香菇？正宗湖北京山特产：京山香菇
内容摘要：想知道京山香菇是什么吗？本文是一篇详细介绍关于湖北京山特产——京山香菇的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与京山香菇的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要3分钟左右，主要包括京山香菇的基本介绍、京山香菇有什么营养价值？京山香菇的历史是怎么由来的？京山香菇的获奖荣誉、京山香菇的品尝吃法等。
京山香菇的基本介绍
京山三阳镇、绿林镇、杨集镇等北部山区地处国家级“大洪山风景区”，境内峰峦起伏，林木葱郁，环境优美，自然条件优越，常年云雾缭绕，适宜的温度，丰富而优质的水资源，造就了香菇生长的绝佳之地。这里是全国香菇三大主产区之一，80%以上的农户种植香菇，农村人平纯收入的50%都来自于它。
京山香菇有什么营养价值？
据医学报告，富含蛋白质和12种人体所需的氨基酸。碳水化合物，多种维生素和微量元素，能降低胆固醇，还能有效抑制癌细胞的产生。
京山香菇的历史是怎么由来的？
香菇栽培始源于中国，至今已有800年以上的历史。最早于宋朝浙江庆元县龙岩村的农民吴三公发明了砍花栽培法，后扩散全国。经僧人交往传入日本。香菇的砍花栽培源于中国，现行的段木纯菌丝接种栽培则源于日本。至1989年，中国香菇总产首次超过日本，一跃成为世界香菇生产第一大国。
京山香菇的获奖荣誉
“京燕”牌香菇于2006年荣获了第十五届“中国食品博览会金奖”。
京山香菇的品尝吃法
酱炒香菇
材料：香菇10朵、熟白芝麻适量、油适量、甜面酱适量、高汤精适量
做法
1、香菇去蒂洗净挤净水份。
2、锅中放少许油，入香菇略炒盛出。
3、锅中放油，入甜面酱炒香。
4、加入香菇翻炒。
5、加入适量水、少许高汤精大火煮开。
6、汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅。
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编辑：中华特产网编审小组
