什么是嘉兴香薯？正宗浙江嘉兴特产：嘉兴香薯
内容摘要：想知道嘉兴香薯是什么吗？本文是一篇详细介绍关于浙江嘉兴特产——嘉兴香薯的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与嘉兴香薯的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要4分钟左右，主要包括嘉兴香薯的基本介绍、嘉兴香薯有什么营养价值？嘉兴香薯的产品特点有哪些？嘉兴香薯的制作方法等。
嘉兴香薯的基本介绍
香薯又称地瓜、红薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物。不同地区的人们对它的称呼也不同，山东人称地瓜，四川人称红苕，北京人称白薯，福建人称红薯。红薯原产美洲，明代万历年间引入我国，已达2000多个品种。
嘉兴香薯有什么营养价值？
我国农业专家培育的“迷你”型红薯，其营养功效明显高于普通红薯，在浙江、湖南、北京、上海等大城市很走俏，市场很受欢迎。
嘉兴香薯的产品特点有哪些？
小型化、优质化、彩色化和营养化是天目山紫香薯的主要特点，按口感可分为粉甜型、软甜型、水果型等几个种类，具有不同的口感，其中粉甜型口感香、甜、糯、细腻，深受消费者喜爱；按颜色分可分为红营养丰富，含有易于消化的淀粉、蛋白质和氨基酸，天目山紫香薯还富含维生素C、A原、B1、B2、E和K等重要的维生素以及钙、磷、铁和钾等矿物质。
嘉兴香薯的制作方法
番薯饼
材料
番薯200克，糯米粉300克，黄油两汤勺，糖4汤勺，盐少量，鸡精少量。番薯洗干净备用。
做法
1、先在锅里用水把番薯煮熟,如何判断番薯是否蒸熟?就是用支筷子插进去,如果很容易插进去,就证明熟透了,把熟透的番薯拨皮,压成泥.
2.加入黄油,糖,少许盐和鸡精调好味,搅匀!
3.用面粉,薯粉,糯米粉混合好,我今天想糯香一点,所以用的比例是1:2:3.用热开水搅匀至均匀!
4、把搅匀的粉和调好味道的番薯混合好,观察好粘度,不要太湿,也不要太干,搅得微微有点筋度就可以了!
5.想要香一点,就放了两个鸡蛋黄搅匀,然后放到冰箱里让粉吸水以及变干一点!
6.可以下锅炸了,下锅的时候,要控制好油温,先把油煮至八成滚,然后关小火,放番薯粉料.
7.两边炸至金黄色即可。
以上就是关于嘉兴香薯的全部介绍，希望阅读后能让您对浙江嘉兴特产：嘉兴香薯又多一点全新认识，如果您对嘉兴香薯的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多浙江嘉兴特色产品可点击进入浙江嘉兴特产大全继续浏览。
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编辑：中华特产网编审小组
