江西鄱阳特产

江西鄱阳特产名将葱酥饼

江西鄱阳特产名将葱酥饼是中国江西鄱阳地区的特产,在江西当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于江西鄱阳的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得江西鄱阳特产名将葱酥饼在江西特产中独具一格,享誉盛名,深受江西鄱阳特产名将葱酥饼爱好者们的喜爱。

产地:江西鄱阳

类别:零食,糕点

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江西鄱阳特产名将葱酥饼的基本介绍

名古将葱酥饼是精选阳光小麦,农家有机小米香葱,耐心烘焙,高温慢火而出的饼。松酥饼皮搭载饱满小米香葱,产品历几代糕点师数次口味改进,数千消费者品尝亲测,只有好饼。

名将饼坊更是原德化桥边老饼屋世代传承下来的经典饼坊,虽然饼坊的地址几经迁徒,但桐子园葱酥饼却在鄱阳人的心中扎下了根,更有那远地的食客们慕名而至,不远千里追逐那熟悉的味道,每天清晨,名将饼坊门前就排起了长的的队伍,在等待那“酥饼嚼时香透齿”的时刻。

江西鄱阳特产名将葱酥饼的历史是怎么由来的?

北宋范仲淹知饶州时,曾下令于德化桥头立“延宾坊故址”巨碑,供人瞻仰,以此宣传陶母“截发延宾”的事迹。而鄱阳饼坊的故址也就座落在德化桥边,古德化桥桥墩上曾刻有铭文:“无事闲游德化桥,葱香扑鼻饼娇娆,延宾坊前游人醉,清风明月举手邀!”不由让人浮想联翩。

范仲淹知饶州时,除掉处理日常政务,大部分时间都是跟友人相聚在芝山“碧云轩”吟诗作赋:“闲听桂花落,静闻葱饼香,晚来强留客,小饮酌饶州!”不难看出,是鄱阳的饶州酒和葱酥饼陪伴了他在鄱阳十八个月的生涯,从而书写下“先天下之忧而忧,后天下之乐而乐”的千古绝唱!

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