什么是呼伦贝尔牛肉干？正宗内蒙古呼伦贝尔特产：呼伦贝尔牛肉干
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呼伦贝尔牛肉干的基本介绍
呼伦贝尔肥沃的草原，孕育出口感浓重、香味飘溢、美不胜收的草原牛肉。草原风干牛肉干取自草原牛肉精华部分，经过十几道民族传统工艺加工而成，成品后不但保存了草原牛肉的美味，更迎合了现代人们对牛肉制品口味的更高追求。
呼伦贝尔牛肉干有什么营养价值？
牛肉干具有补中益气，添髓壮骨，脾益气血、强筋骨、消渴、消水肿、腰酸软、身体无力等极为见效。
呼伦贝尔牛肉干的产品特点有哪些？
具有高热量、低脂肪、营养丰富、口感独特、回味悠长等特点。
呼伦贝尔牛肉干的历史是怎么由来的？
追溯到牛肉干历史，早在成吉思汗建立蒙古帝国，蒙古骑兵与牛肉干有着不解之缘， "出入只饮马乳，或宰羊为粮。只要有供马匹和畜群食用的水草，蒙古人就可以自给。一头牛宰杀后，百十公斤重牛肉凉干后捻成沫后，只有十几斤肉沫，装袋后背在身上，只要有水便可冲饮。即使一时缺乏，还可以射猎作为补充。在作战中，蒙古骑兵就是依*马匹和畜群来给养的；这在后勤上大大减少了军队行进的辎重。牛肉干在远征作战中起着很重要作用。
草原牧民自古就有凉晒牛肉干习俗，是招待贵客的食品。只有尊贵的客人来时才肯拿出烹制。
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编辑：中华特产网编审小组
