什么是花蕊粉丝？正宗湖南涟源特产：花蕊粉丝
内容摘要：想知道花蕊粉丝是什么吗？本文是一篇详细介绍关于湖南涟源特产——花蕊粉丝的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与花蕊粉丝的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要3分钟左右，主要包括花蕊粉丝的基本介绍、花蕊粉丝有什么营养价值？花蕊粉丝的产品特点有哪些？花蕊粉丝的制作方法、花蕊粉丝的获奖荣誉等。
花蕊粉丝的基本介绍
涟源市斗笠山镇花蕊粉丝厂开发出的以“绿色、健康、环保”为主题的特色农产品“花蕊牌”粉丝，采用优质红薯精制而成，该粉丝不使用任何添加剂，是一种无污染、无副作用的绿色食品。因其自然成型糊化，缓缓冷冻，剔除废水和调理其理化性能，使得粉丝口感酥软纯美，且其纤维质含量较高和具有某些药效作用，已经成为蜚声中南地区的特色农产品。产品供不应求，畅销全国，是家庭食用，馈赠亲友的珍品。
花蕊粉丝有什么营养价值？
1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;
2. 粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人;
花蕊粉丝的产品特点有哪些？
本产品不使用任何添加剂，是一种无污染、无副作用的绿色食品。粉丝口感酥软纯美，且其纤维质含量较高和具有某些药效作用。
花蕊粉丝的制作方法
1. 制作红薯淀粉：包括：选薯、清洗、粉碎、过滤、晒干,这样就形成了红薯淀粉啦。
2．用红薯淀粉加工成粉丝:包括：配料与打芡、和面、挤压成型、散热与剪切、冷冻、搓粉散条、晒燥、包装。
花蕊粉丝的获奖荣誉
中国第二届农产品博览会铜奖
中国湖南第一届农产品博览会银奖
荣获中国第二届农产品博览会铜奖
中国湖南第一届农产品博览会银奖
2004年7月通过国家农业部农产品质量检测中心无公害农产品认证
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编辑：中华特产网编审小组
