什么是桓仁大榛子？正宗辽宁桓仁特产：桓仁大榛子
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桓仁大榛子的基本介绍
桓仁大榛子是辽宁桓仁满族自治县的特产，目前桓仁每年产榛子100万公斤，产品销往辽宁省各大城市以及黑龙江、吉林、北京和山东一带，产品深受消费者的好评。2009年桓仁大榛子成功获得国家地理标志产品保护，这不仅可以有效地保证桓仁大榛子生产的品质和特色，而且进一步提高了桓仁大榛子的知名度、美誉度和市场竞争力。
桓仁大榛子有什么营养价值？
榛子有非常丰富的营养价值，其中富含不饱和脂肪酸(大多为油酸)、蛋白质、碳水化合物、维生素(维生素E)、矿物质、纤维、抗氧剂石炭酸等特殊成分。从人类的营养和健康角度来看，榛子的滋养价值远非杏仁等其他干果能及。
桓仁大榛子的产品特点有哪些？
感官特色：坚果个大金黄色至暗红色，色泽光亮，皮薄，仁满，果仁饱满度≥90 %.
桓仁大榛子的品尝吃法
1.将榛子炒熟，勿焦，随时食用，去壳嚼肉，量不拘，可开胃进食、明目、增进体力。
2.可以配伍其他食材制作成粥等。如大米榛仁粥，五仁虾托等。
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