什么是黄草樱桃？正宗四川米易特产：黄草樱桃
内容摘要：想知道黄草樱桃是什么吗？本文是一篇详细介绍关于四川米易特产——黄草樱桃的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与黄草樱桃的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要3分钟左右，主要包括黄草樱桃的基本介绍、黄草樱桃有什么营养价值？黄草樱桃的产品特点有哪些？黄草樱桃的品尝吃法等。
黄草樱桃的基本介绍
阳光、生态、良好的地源环境为米易孕育了丰富厚积的农业资源基础，水果、蔬菜是米易两大特色农业资源。樱桃是米易水果中独树一帜的品牌，其上市时间早（每年的３月中旬至4月底）、色鲜、味纯深受广大消费者的喜爱，远销成都、昆明和重庆等大城市；其中尤以白马镇黄草樱桃为亮点，三、四月的白马，山清水秀，春意融融，黄草樱桃是绿树丛丛，红樱点点。
黄草樱桃有什么营养价值？
1.在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。
2.含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。
黄草樱桃的产品特点有哪些？
黄草樱桃——米易水果中的明珠，果大、色泽亮而鲜艳、味酸甜浓郁可口、回味无穷。
黄草樱桃的品尝吃法
调制樱桃酒
主料：樱桃600克
辅料：冰糖210克，江米酒600克
⒈ 樱桃洗净，完全晾干后，去除蒂头，用刀子在樱桃上割划数刀；
⒉ 以一层樱桃、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中；
⒊ 再倒入江米酒，然后封紧瓶口；
⒋ 贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。
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编辑：中华特产网编审小组
