什么是黄陂豆丝？正宗湖北武汉特产：黄陂豆丝
内容摘要：想知道黄陂豆丝是什么吗？本文是一篇详细介绍关于湖北武汉特产——黄陂豆丝的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与黄陂豆丝的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要3分钟左右，主要包括黄陂豆丝的基本介绍、黄陂豆丝有什么营养价值？黄陂豆丝的产品特点有哪些？黄陂豆丝的品尝吃法等。
黄陂豆丝的基本介绍
在湖北黄陂豆丝是必不可少的年货，每年腊月，家家 户户做豆丝，飘出浓浓的年味。黄陂豆丝用纯天然野生葛根粉、精米、 黄豆、优质面粉、植物油等以传统手工工艺并结合现代先进生产工艺精制而成。
黄陂豆丝有什么营养价值？
黄陂豆丝它营养丰富、口味纯正、口感细腻有劲道，由主料大米黄 豆配上绿豆、葛粉、山药、荞麦、芦笋等营养保健材料，采用纯手工操作，没有任何污染源，实属天然绿色食品。
野生葛根粉营养价值高，含有大量淀粉多种维生素蛋白质及钙铁锌硒等矿物质，是国家卫生部认定的药食二用植物也是一种传统中药 材。
黄陂豆丝的产品特点有哪些？
口味：细腻劲道，口味纯正。
黄陂豆丝的品尝吃法
1，煮食冷水下锅：将豆丝放入水中，小火慢煮熟透即可加调料食用。煮食开水下锅：先将水烧开，再放入豆丝，中火煮熟即可加调料食用。
2，炒豆丝：用凉水浸泡30分钟，滤干水份，用植物（动物）油中火炒，散状柔和爽口。蒸豆丝：直接将干豆丝放入蒸锅中蒸6--9分钟，取出后蘸佐料吃，甜、 辣、咸均可。
3，下火锅：先用温开水浸泡10分钟，滤干水份等火锅汤料滚开再把豆丝加 入，煮开即食。
4，炸豆丝：植物油炸，香脆可口。当然，我们并不是提倡此种吃法，炸制 过程会产生少量有害物质。
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编辑：中华特产网编审小组
