什么是花海辣椒？正宗甘肃玉门特产：花海辣椒
内容摘要：想知道花海辣椒是什么吗？本文是一篇详细介绍关于甘肃玉门特产——花海辣椒的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与花海辣椒的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要5分钟左右，主要包括花海辣椒的基本介绍、花海辣椒有什么营养价值？花海辣椒的产品特点有哪些？花海辣椒的制作方法、花海辣椒的获奖荣誉等。
花海辣椒的基本介绍
花海辣椒在历史上就很有名，它的生长和独有的特性，与花海盆地的水土有很大关系。因花海地势较低，风沙相对少，气候湿润，日照量大，无霜期长，有利于辣椒生长。近些年来，花海辣椒虽然进行了多次品种改良，但在其独有的气候环境和土壤条件下，生产的辣椒一直保持着原有特色。
花海辣椒有什么营养价值？
辣椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病；可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。
辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。
它含有一种特殊物质，能加速新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果显著，从而起到减肥作用。这种物质还可以促进荷尔蒙分泌，对皮肤有很好的美容保健作用，是女性的“补品”。
花海辣椒的产品特点有哪些？
其特点是香辣匀称，含油量大，且有多种维生素成分。花海辣椒以其表皮鲜薄,色泽红亮,肉厚油多,制干率高,香辣可口,在本地享有盛名。
花海辣椒的制作方法
油泼辣椒酱
主料：干辣椒200g
辅料：白芝麻适量，熟花生仁适量，植物油适量，盐适量，冰糖适量，十三香适量
1.准备干辣椒。用水冲洗一下，去掉把儿和杂质。
2.均匀铺在烤盘内。
3.放入烤箱，130度左右，烘烤至颜色变暗，发出香气。
4.准备脱皮的白芝麻、冰糖、熟花生仁。
5.取适量烤好的辣椒，放入研磨杯内。
6.研磨成你需要的粗细程度，我是喜欢大颗粒的辣椒，就研磨的比较粗一些。
7.把研磨好的辣椒粉倒入碗内。
8.花生仁去皮，放入蒜臼内。
9.捣成碎粒状。
10.把花生碎、白芝麻一起放入辣椒粉里。
11.放入适量盐。
12.放入十三香。
13.放入研磨成粉的冰糖。
14.用勺子搅拌均匀。
15.炒锅内加入多一些的油。
16.烧至冒烟，浇在辣椒上面，边倒油变用勺子翻拌。
17.最后拌匀就可以了。装进干净的瓶子里可以保存很长时间
花海辣椒的获奖荣誉
荣获2011年甘肃省“金奖农产品”称号。
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编辑：中华特产网编审小组
