什么是华安茶？正宗福建华安特产：华安茶
内容摘要：想知道华安茶是什么吗？本文是一篇详细介绍关于福建华安特产——华安茶的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与华安茶的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要3分钟左右，主要包括华安茶的基本介绍、华安茶有什么营养价值？华安茶的产品特点有哪些？华安茶的历史是怎么由来的？等。
华安茶的基本介绍
华安茶属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛”。
华安茶有什么营养价值？
除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
华安茶的产品特点有哪些？
华安茶，叶绿素组织保持较完整，干茶和汤色鲜绿，华安兰香高扬尖锐，水香明显，但味道稍淡，略为滞涩，观音韵不显。适合平时饮用绿茶、花茶及铁观音的消费者。
华安茶的历史是怎么由来的？
华安产茶历史回顾华安茶叶栽培至今已有1000多年历史，据《华安县志》记载：“唐朝开始，仙都、华丰已有产茶，县城华丰称为‘茶烘”’。华安县宋卿（今送坑）张睿轩于朝中侍俸茶道，张氏族谱中的《张睿轩制茶歌》：“茶宜子午山，赤土化石，阳风雾绕，二叶开蕊日中采，晒软阴回阳，竹撬轻觉手勤快，半炷香，停一炷，复三遍，梗红三分二叶红丝边，架上竹编凉，天变天，雨雾盖，不消水，火炉增温湿气排，炎夏青干洞中藏，初黄半炷香，顺走麻涩苦甘……”、“斤茶可换斤金”记载华安悠久的制茶史和当时华安人制茶精益求精。
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编辑：中华特产网编审小组
