山西大同特产

恒山黄芪

恒山黄芪是中国山西大同地区的特产,荣获国家地理标志保护产品,在山西当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于山西大同的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得恒山黄芪在山西特产中独具一格,享誉盛名,深受恒山黄芪爱好者们的喜爱。

产地:山西大同

类别:药材

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什么是恒山黄芪?正宗山西大同特产:恒山黄芪

内容摘要:想知道恒山黄芪是什么吗?本文是一篇详细介绍关于山西大同特产——恒山黄芪的专题文章,由中华特产网编审小组查阅并收集与恒山黄芪的相关资料重新整理编辑而成,全文阅读时长大约需要4分钟左右,主要包括恒山黄芪的基本介绍、恒山黄芪有什么营养价值?恒山黄芪的历史是怎么由来的?等。

恒山黄芪的基本介绍

恒山山区,最适宜于种植黄芪,山下的浑源县已成为我国的黄芪之乡。恒山黄芪是一种药用价值很高的中药材,又是人们烹肉、泡酒、作菜、煮汤的佳肴。它的特点是条长顺直,皮光纤细,色泽黄亮,粉性大,空心小,是国际市场上很受欢迎的“正北芪”。 恒山黄芪来源于豆科植物膜荚黄芪或蒙古黄芪的干燥根,是一种名贵的中药材。因主产于北岳恒山山脉而着名。黄芪是在特殊的地理环境和气候条件下,天然生长的一种绿色药材,具有药性强、品质纯、粉性足、无污染等特点。据《中国药典》记载黄芪具有补气固表、利尿排脓、敛疮生肌之功效。现代医学表明,黄芪化学成份众多,主要含有皂苷类、黄酮类、多糖类及多种游离氨基酸等有效成份。是现代人生活中极其重要的绿色保健品。

恒山黄芪有什么营养价值?

补气升阳、固表止汗托毒生肌、利水消肿、增强肌体免疫力,调节代谢等功能。既有较高的药用价值,又有丰富的营养。

恒山黄芪的历史是怎么由来的?

恒山黄芪产于五岳之一的北岳恒山背阴山坡上,为山西着名特产之一。相传有400年的栽培历史。产品畅销国内市场,并外销近70个国家和地区。 作为药物应用,黄芪在我国已有悠久的历史。李时珍在《本草纲目》中把黄芪列为“本经上品”;《药性歌诀》中说:“黄芪性温,收汗固表,脱疮生肌,气虚莫少”。现代医药学称黄芪味甜,性温和,入药为强壮剂,具有泻明火、益正气、壮脾胃、去肌热、排浓止痛、活血医疮的功能。主治表虚自汗、气虚内伤、脾虚泄泻、浮肿及痛疽等症。

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