什么是合川大红袍柑橘?正宗重庆特产:合川大红袍柑橘
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合川大红袍柑橘的基本介绍
合川大红袍是指合川所产的“大红袍”柑橘。素有“江津广柑合川桔”之美誉,除销往北京、陕、甘等省市外,还曾大宗出口前苏联、东欧等。从小就很喜欢吃。“大红袍”橙黄色或橙红色,果皮薄容易剥离。每年10到12月就可以吃到。
柑橘果实营养丰富,色香味兼优,既可鲜食,又可加工成以果汁为主的各种加工制品。柑橘产量居百果之首,柑橘汁占果汁的3/4,广受消费者的青睐。据中央卫生研究院分析,柑橘每100克的可食部分中,含核黄素0.05毫克,尼克酸0.3毫克,抗坏血酸(维生素C)16毫克,蛋白质0.9克,脂肪0.1克,糖12克,粗纤维0.2克,无机盐0.4克,钙26毫克,磷15毫克,铁0.2毫克,热量221.9焦耳。桔中的胡萝卜素(维生素A原)含量仅次于杏,比其他水果都高。柑橘还含多种维生素,此外,还含镁、硫、钠、氯和硅等元素。
合川市域有果树19科的70余种,千余万株。红桔类占果树总株数近60%,其中又以“大红袍”最著名,素有“江津广柑合川桔”之美誉,除销往北京、陕、甘等省市外,还曾大宗出口前苏联、东欧等。主要产在沙溪、官渡、钱塘、龙市、云门、福寿等地。
合川大红袍柑橘有什么营养价值?
冬日成熟的柑橘入口冰凉,酸甜爽口。在酒足饭饱之后来上这么一个大红袍,解酒解腻还能助消化。
合川大红袍柑橘的产品特点有哪些?
“大红袍”橙黄色或橙红色,果皮薄容易剥离。每年10到12月就可以吃到。
合川大红袍柑橘的历史是怎么由来的?
合川水果发展历史悠久,《新唐书·地理志》对合川“进贡”果橙就有历史记载。
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