什么是汉南坛山猪?正宗湖北武汉特产:汉南坛山猪
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汉南坛山猪的基本介绍
汉南坛山猪是一个绿色品牌。1984年初,在一个叫坛山的小山丘西侧,汉南区建起武汉首个万头规模的“坛山猪场”。2001年,“中国坛山猪”商标在国家有关管理部门注册登记。
自1985年以来,坛山猪坚持绿色生态、不断规模化和标准化生产,一直在香港免检挂牌直销,成为内地与香港友谊的绿色品牌。直销香港,给汉南带来了荣耀和实际利益。汉南因“坛山猪”而提高了国内知名度;生猪供港率超过30%,价格提高了近60%。
1997年,香港一家公司在汉南投资近千万元,建起了全市首个生猪屠宰冷藏加工企业,年加工量8万头,“中国坛山猪”自此以“活体”和“加工系列产品”直销香港。
港资的加入,加快了“中国坛山猪”规模化。为“放大”这一品牌优势,从2003年起,汉南区筹集资金1800万元,在原有4家万头工厂化养猪场的基础上,兴建8个养猪小区,鼓励散户进小区集中养殖,实行“统一品牌、统一技术标准、统一种苗、统一防疫、统一销售”的生产管理。
汉南区是武汉市生猪养殖大区,生猪产业产值占到大农业产值的30%,建成高标准优质商品猪养殖基地。年出栏生猪31万头,全区人均出栏2.8头,居全国第一。基地拥有养猪小区和规模猪场23个,其中年出栏万头以上的专业猪场13个,年出栏100头以上的养猪专业户1200户,生猪集约化养殖所占比重达到80%,也是全国第一。
今后五年,汉南区生猪产业将按照循环农业发展模式,以沼气建设为纽带,实施清洁能量工程,大力进行猪场改扩建和综合治理,使生猪生产与汉南区绿色蔬菜产业园建设相结合,建成全国绿色食品标准化生产示范区。
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编辑:中华特产网编审小组