安徽含山特产

含眉绿茶

含眉绿茶是中国安徽含山地区的特产,荣获国家地理标志保护产品,在安徽当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于安徽含山的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得含眉绿茶在安徽特产中独具一格,享誉盛名,深受含眉绿茶爱好者们的喜爱。

产地:安徽含山

类别:茶叶,绿茶

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什么是含眉绿茶?正宗安徽含山特产:含眉绿茶

内容摘要:想知道含眉绿茶是什么吗?本文是一篇详细介绍关于安徽含山特产——含眉绿茶的专题文章,由中华特产网编审小组查阅并收集与含眉绿茶的相关资料重新整理编辑而成,全文阅读时长大约需要5分钟左右,主要包括含眉绿茶的基本介绍、含眉绿茶有什么营养价值?含眉绿茶的产品特点有哪些?含眉绿茶如何鉴别真假?含眉绿茶的品尝吃法等。

含眉绿茶的基本介绍

马鞍山“含眉”绿茶生长于云雾缭绕、溪水环山而流的含山县清溪镇长山大垄,漫山遍野、绿油油的千亩有机茶园,茶香沁人心脾。

含眉绿茶有什么营养价值?

现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。

含眉绿茶的产品特点有哪些?

其绿茶外形眉状匀齐、汤色碧绿清澈、香气高长持久、回味甘甜.

含眉绿茶如何鉴别真假?

新鲜绿茶和陈旧绿茶

新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽,闻有浓味茶香;泡出的茶汤色泽碧绿,有清香、兰花香、熟板栗香味等,滋味甘醇爽口,叶底鲜绿明亮。

陈旧绿茶的外观色黄暗晦、无光泽,香气低沉,如对茶叶用口吹热气,湿润的地方叶色黄且干涩,闻有冷感;泡出的茶汤色泽深黄,味虽醇厚但不爽口,叶底陈黄欠明亮。

含眉绿茶的品尝吃法

(一)备具

根据品饮人数准备好茶杯碗以及茶叶罐,茶则,茶匙,赏茶盘,茶巾以及烧水壶。

(二)赏茶

倾斜旋转茶叶罐,将茶叶倒入茶则。用茶匙把茶则中的茶叶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气。

(三)温杯

用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于茶叶冲泡。

(四)置茶

冲泡屯绿的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右。用茶匙将茶叶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。

(五)浸润泡

提壶将水沿杯壁冲入杯中,水量为杯容量的1/4或1/3,使茶叶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。

(六)冲泡

用"凤凰三点头"法,冲水入杯内至总容量的七成左右,意为“七分茶、三分情”。经过三次“高冲”,使杯内茶叶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。另一方面表示礼节,对客人到来以示欢迎。冲泡过程,要求水壶高悬,使水流有冲击力,并有曲线的美感。

(七)奉茶

冲泡后尽快将茶递给客人,以便不失时机闻香品尝。为避免茶叶过长 浸泡在水中,失去应有风味,在第二、三泡时,可将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤低斟入品茶杯中。

(八)品饮

一般是先闻香,再观色、啜饮。饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜

以上就是关于含眉绿茶的全部介绍,希望阅读后能让您对安徽含山特产:含眉绿茶又多一点全新认识,如果您对含眉绿茶的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多安徽含山特色产品可点击进入安徽含山特产大全继续浏览。

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编辑:中华特产网编审小组

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