什么是杭州荷花酥？正宗浙江杭州特产：杭州荷花酥
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杭州荷花酥的基本介绍
荷花酥是浙江杭州著名的传统小吃。“出淤泥而不染”是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉，用油酥面制成的荷花酥。形似荷花，酥层清晰，观之形美动人，食之酥松香甜，别有风味。
荷花酥是宴席上常用的一种花式中点，给人以美的享受。
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编辑：中华特产网编审小组
