什么是海伦大豆？正宗黑龙江海伦特产：海伦大豆
内容摘要：想知道海伦大豆是什么吗？本文是一篇详细介绍关于黑龙江海伦特产——海伦大豆的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与海伦大豆的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要3分钟左右，主要包括海伦大豆的基本介绍、海伦大豆有什么营养价值？海伦大豆的产品特点有哪些？海伦大豆的制作方法等。
海伦大豆的基本介绍
海伦市是黑龙江省重要的大豆产区，年产优质高油、高蛋白、小粒大豆30多万吨。大豆数量多、品质好，备受全国各地客商青睐。
海伦大豆有什么营养价值？
经科学检测，海伦生产的“松北王”大豆为高油脂、高蛋白、非转基因的“金豆”。油脂含量达到百分之二十二以上，蛋白质含量为百分之四十六，以上两项指标均高于欧美大豆两个百分点，且含有丰富的无机盐亚油酸、卵磷脂和异黄酮等多种有效生理活性成分系非转基因大豆，足以与美国、巴西、阿根廷等世界主要生产国相媲美。
海伦大豆的产品特点有哪些？
外皮色泽光亮、皮面干净、颗粒饱满且整齐均匀。大豆的脐色是鉴别质量的重要标准之一，脐色一般可分为黄白色、淡褐色、褐色、深褐色及黑色五种。黄白色或淡褐色的质量较好，褐色或深褐色的质量较次。
海伦大豆的制作方法
醋黄豆
材料：黄豆500克，米醋500克(陈醋也可)，冰糖250克.
做法
黄豆洗净浸约6-8小时，再放上碟在锅里蒸20分钟然后凉干加醋加冰糖放入密封瓶里浸泡，
２．浸泡10-15日后即可食物用．
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编辑：中华特产网编审小组
