海龙贡米介绍 - 正宗的海龙贡米都有哪些特点？【中华特产网贵州遵义特产】

什么是海龙贡米？正宗贵州遵义特产：海龙贡米

内容摘要：想知道海龙贡米是什么吗？本文是一篇详细介绍关于贵州遵义特产——海龙贡米的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与海龙贡米的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要5分钟左右，主要包括海龙贡米的基本介绍、海龙贡米有什么营养价值？海龙贡米的产品特点有哪些？海龙贡米的历史是怎么由来的？海龙贡米的获奖荣誉等。

海龙贡米的基本介绍

海龙贡米，贵州省遵义市红花岗区特产，为全国农产品地理标志产品，也是遵义著名的农产品特产。海龙贡米出产于地处遵义市红花岗区的海龙坝，是遵义海龙地方特产，为全国农产品地理标志产品，也是遵义著名的农产品特产之一，米素负盛名，在历史上有 “ 贡米 ” 之称。

气候保护区域属中亚带湿润季风气候区。日照充实，气候温和，全年有340d达到优良空气，雨量充沛，雨热同季、光温同步，有明显的季节性变化，年平均气温15.2℃，年均降雨量在1200mm左右。水稻灌浆期温度21.0～24.6℃，气温日较差大8.0～9.3℃，有利于干物质积累，促进水稻脂肪等物质合成，灌浆均匀，造就了海龙贡米独特的品质。土壤耕地土壤类型以水稻土、黄壤为主，海龙多系红油沙和崖粪泥，潴育性水稻土和淹育性水稻土为主，性暖耐寒，耕性和肥力较好，通气、透水、供肥和保肥能力强，土壤pＨ、有机质、全氮、碱解氮、有效磷、速效钾的平均值分别为6.76、30.52g/kg、1.81g/kg、150.16mg/kg、17.08mg/kg、127.31mg/kg、有机质、全氮含量高，速效磷和速效钾中上等水平，土壤肥力足，形成了海龙贡米优良品质。

海龙贡米有什么营养价值？

“海龙贡米”直链淀粉适中，胶稠度好，口感好，胶稠度≥65mm，垩白度≤1％，直链淀粉（干基）≤17.5％。 “海龙贡米”营养丰富，微量元素和氨基酸等种类丰富，可提供人必需的营养和能量。

海龙贡米的产品特点有哪些？

海龙贡米米粒长型，长6～7mm，长宽比2.8～3.5，千粒重25～26g，颗粒饱满，晶莹透明，香味纯正。米饭饭粒油润有光泽，香气浓郁，滋润爽口，软而不粘，回味绵长，冷饭不回生。

海龙贡米的历史是怎么由来的？

海龙米出产于地处遵义市红花岗区的海龙坝。海龙米素负盛名，在历史上有 “ 贡米 ” 之称，向来专仓收贮，远销京都、省城待宾客。特殊的白膳泥田盈育的海龙贡米,晶莹油润,滋润爽口,人称"五里香"。明洪武二十一年开始,即为贡米。在上世纪五、六十年代，就连续多年送往北京中南海，被包括毛泽东在内的党和国家领导人称赞。因此，海龙贡米不但有质量优势，更重要的是玉龙米拥有丰富的历史文化内涵。