什么是古龙肉酱？正宗福建厦门特产：古龙肉酱
内容摘要：想知道古龙肉酱是什么吗？本文是一篇详细介绍关于福建厦门特产——古龙肉酱的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与古龙肉酱的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要3分钟左右，主要包括古龙肉酱的基本介绍、古龙肉酱的产品特点有哪些？古龙肉酱的历史是怎么由来的？古龙肉酱的品尝吃法等。
古龙肉酱的基本介绍
古龙始建于1954年,拥有“中国出口名牌”、“中国名牌”、“中国驰名商标”三项国家级荣誉，是一家大型国有食品企业。古龙肉酱配以营养丰富的香菇和精选猪肉，拌饭、拌面、炒菜、夹馒头多种多样吃法，有整块肉粒和香菇哦！
古龙肉酱的产品特点有哪些？
肉类罐头均选用无工业污染、由天然青饲料及杂粮饲养的秦岭山脉农家猪为原料，肉质结实鲜嫩、富有弹性，不含瘦肉精等激素类药物；生产所需的豆酱、酱油均由企业自行配套生产，以优质黄豆经传统工艺方法自然酿造，日晒发酵周期两年以上，富含氨基酸，风味浓郁芳香。
古龙肉酱的历史是怎么由来的？
厦门古龙酱文化园由厦门古龙食品有限公司出资建设，2013年初向公众开放。近6万口传统酱缸——古龙拥有亚洲最大的传统酱油酿造晒场，总面积近5万平方米被载入上海大世界基尼斯纪录。古龙还始终坚持以传统古法制酱工艺生产酱料，并用于罐头生产。这种酿酱工艺浓缩了三千多年中国酱文化史，已被列入厦门市“非物质文化遗产”项目。
古龙肉酱的品尝吃法
拌饭、拌面、炒菜、夹馒头多种多样吃法，例如：肉酱罐头炸酱面、香菇肉酱炒饭、肉酱茄子煲等！
以上就是关于古龙肉酱的全部介绍，希望阅读后能让您对福建厦门特产：古龙肉酱又多一点全新认识，如果您对古龙肉酱的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多福建厦门特色产品可点击进入福建厦门特产大全继续浏览。
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编辑：中华特产网编审小组
