什么是圪渣饼？正宗河北阳原特产：圪渣饼
内容摘要：想知道圪渣饼是什么吗？本文是一篇详细介绍关于河北阳原特产——圪渣饼的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与圪渣饼的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要2分钟左右，主要包括圪渣饼的基本介绍、圪渣饼有什么营养价值？圪渣饼的产品特点有哪些？圪渣饼的历史是怎么由来的？等。
圪渣饼的基本介绍
圪渣饼是一道美味可口的汉族小吃。是阳原县揣骨疃特产，沿用传统工艺，精制而成。圪渣饼作为馈赠礼品已享誉国内外，连外国朋友品尝后都无不赞“OK”。
圪渣饼有什么营养价值？
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
圪渣饼的产品特点有哪些？
圪渣饼，选料精良，工艺考究。烤制而成的圪渣饼是半透明状的圆形薄饼，色泽金黄，有油脂性的光彩。吃时，酥、脆、香、甜，别有风味，异常可口。阳原人称“锅巴”为“圪渣”，因其薄脆，故起名为“圪渣饼”。
圪渣饼的历史是怎么由来的？
圪渣饼起源于何时，无史可考，但在满清时期，揣骨町的圪渣饼已闻名遐迩，脍炙人口了。据传清朝咸丰年间，揣骨町李增光出任滨州知府时，曾以圪渣饼进贡朝廷，得到慈禧太后的赞赏。此后，圪渣饼便成为清廷贵苑喜食的上乘食品。
以上就是关于圪渣饼的全部介绍，希望阅读后能让您对河北阳原特产：圪渣饼又多一点全新认识，如果您对圪渣饼的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多河北阳原特色产品可点击进入河北阳原特产大全继续浏览。
最后更新时间：
编辑：中华特产网编审小组
