福州芋粿介绍 - 正宗的福州芋粿都有哪些特点？【中华特产网福建福州特产】

福州芋粿

福州芋粿是中国福建福州地区的特产，在福建当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于福建福州的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得福州芋粿在福建特产中独具一格，享誉盛名，深受福州芋粿爱好者们的喜爱。

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什么是福州芋粿？正宗福建福州特产：福州芋粿

芋粿（闽南语），又称芋粄（客家语），为中元普渡时之米制食品，先以糯米研磨之米浆压干后，再和芋头去皮切成丝及油葱香料搅拌，再细分约巴掌大小一块一块压平后放置于弓蕉叶上，再放入笼床后置于灶上大鼎以热水炊熟。

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最后更新时间：2023年04月30日 14:34:58
编辑：中华特产网编审小组