什么是富岱杨梅?正宗安徽歙县特产:富岱杨梅
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富岱杨梅的基本介绍
富岱杨梅是指安徽省黄山市歙县雄村种植的杨梅树,其果型硕大,肉质细软。富岱是歙县雄村低山丘陵地带的山村,这里人工培植杨梅已有300多年的历史了。
富岱杨梅果型硕大,肉质细软,汁液饱满,甜酸适度。按果色分为红梅和白梅两大类。红梅鲜红带紫,白梅白嫩似玉,观其色,食其果,回味无穷。杨梅果品味美,不仅可鲜食,而且是食品罐头工业的好原料,精制杨梅干、杨梅蜜饯爽口开胃、生津止渴,旅游市场供不应求。“酒浸杨梅”则是当地人们喜爱的传统饮料,可以去湿消暑、止泻、消乏。“富岱杨梅”含有糖类、果酸、维生素C和维生素B,特别是杨梅中的纤维素,能刺激肠壁蠕动,使肠道中积存的物质排泄出来。
据了解,目前包括富岱村在内的柘岱行政村,共有4000多亩的杨梅树,今年阳光和雨水条件较好,产量预计将达到100万斤。
富岱杨梅有什么营养价值?
“富岱杨梅”含有糖类、果酸、维生素C和维生素B,特别是杨梅中的纤维素,能刺激肠壁蠕动,使肠道中积存的物质排泄出来。
富岱杨梅的产品特点有哪些?
富岱杨梅果型硕大,肉质细软,汁液饱满,甜酸适度。按果色分为红梅和白梅两大类。红梅鲜红带紫,白梅白嫩似玉,观其色食其果,回味无穷。
富岱杨梅的获奖荣誉
2021年9月13日,入选2021年第二批全国名特优新农产品名录。
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编辑:中华特产网编审小组