什么是福安粉扣？正宗福建福安特产：福安粉扣
内容摘要：想知道福安粉扣是什么吗？本文是一篇详细介绍关于福建福安特产——福安粉扣的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与福安粉扣的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要2分钟左右，主要包括福安粉扣的基本介绍、福安粉扣的产品特点有哪些？福安粉扣的制作方法等。
福安粉扣的基本介绍
粉扣是福建省福安市传统的汉族小吃，由福安市穆云桂林村历史悠久的亭街小店人开的，桂林粉扣在福安市名气很大，主要材料是猪油，鱼露（虾油），味精、胡椒粉、葱花、腌制好的大肠，把粉丝煮好，在加上材料就可以了。
福安粉扣的产品特点有哪些？
由于粉扣是地瓜粉煮好蒸成后，切丝所得。所以地道的粉扣颜色应该是灰黑色的，其味道与韧劲有别与市面上卖的粉丝。正宗的粉扣煮后不会粘稠成一团，它仍能丝丝分明、晶莹剔透而且特有韧性。
福安粉扣的制作方法
材料准备：猪油，鱼露（虾油），味精、胡椒粉、葱花、腌制好的大肠
大肠粉扣就是将粉丝煮好，加猪油，鱼露（虾油），味精、胡椒粉、葱花、腌制好的大肠，这大肠的制作是关键，油而不腻，大肠嫩，又好嚼。3元一碗，有点大肠，要吃爽，要吃5元的，大肠多多，加点辣椒粉和醋，可以吃到酣畅淋漓
以上就是关于福安粉扣的全部介绍，希望阅读后能让您对福建福安特产：福安粉扣又多一点全新认识，如果您对福安粉扣的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多福建福安特色产品可点击进入福建福安特产大全继续浏览。
最后更新时间：
编辑：中华特产网编审小组
