什么是粉黛脆李?正宗重庆特产:粉黛脆李
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粉黛脆李的基本介绍
“粉黛脆李”是从重庆市万州区本地青脆李中优选培育出的中晚熟脆李新品种。果实扁圆形,较对称,缝合线浅;果实整齐度好;果粉厚,果肉浅黄色,肉质脆嫩,汁多,无涩味,风味浓郁;果大,平均单果质量45.53g;离核,可食率高,纤维少;可溶性固形物含量15.0%、可滴定酸0.82g/100mL、固酸比18.29,维生素 C 含量2.15mg/100mL,果实硬度7.9kg/cm2,鲜食品质上。果实生育期135d,在渝东海拔500m 地区7月底8月初成熟。萌芽率高,成枝力中等,早结丰产。耐贮运,适应性强,适宜在重庆地区及类似生态区域种植。
“粉黛脆李”果实扁圆形,果顶微凹,果实纵径3.85cm,横径4.30cm,果梗长1.69cm,梗洼浅,果实较对称,缝合线浅,果粉厚;果大,平均单果质量45.53g;离核,核圆形,核面粗糙;果实整齐度好;果皮与果肉难剥离,果肉浅黄色,肉质脆嫩,汁多,纤维少,果实成熟后无涩味,微香味,风味浓郁,鲜食品质上。经农业 部 柑 桔 及 苗 木质量监督检验 测 试 中 心 检 测 分 析,其可溶性固形物含量15.0%、还原糖6.84g/100mL、可滴定酸0.82g/100mL、固酸比18.29,维生素C2.15mg/100mL,可食 率97.95%,果 实硬度7.9kg/cm2。
“粉黛脆李”在重庆万州海拔580~680 m 的 地 区,2月中下旬花芽萌芽,2月底3月初露白,3月上中旬初花,3月中旬盛花期,3月中下旬末花期,花期持续10~12d,和对照万州青脆李基本一致;3月中旬进入展叶期,3月底第一次抽梢期,5月上旬第二次抽 梢 期,6月上旬第三次抽梢期;4月初至4月末果实进入第一次迅速生长期,5月初至7月上旬为果实第二次缓慢生长期,7月上旬末果实进入第三次迅速生长期,7月下旬末开始成熟,果实发育期135d左右;11月中下旬落叶。果实成熟期比本地青脆李晚。
粉黛脆李的产品特点有哪些?
早熟青脆李皮薄、入口化渣,带有一点诱人的果酸,风味十足。
粉黛脆李的历史是怎么由来的?
早在公元前4400年至3300年,留存的巫山大溪文化中,陶器上就有了李子的图案,距今已大约5千年的历史。民间谚语说“家李三月粮”,恰好能佐证,古时巴渝农家户户必栽的果树,养育了巴渝人民。
粉黛脆李的获奖荣誉
2020年5月20日,入选2020年第一批全国名特优新农产品名录。
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