重庆特产

粉黛脆李

粉黛脆李是中国重庆地区的特产,在重庆当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于重庆的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得粉黛脆李在重庆特产中独具一格,享誉盛名,深受粉黛脆李爱好者们的喜爱。

产地:重庆

类别:水果,李子

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什么是粉黛脆李?正宗重庆特产:粉黛脆李

内容摘要:想知道粉黛脆李是什么吗?本文是一篇详细介绍关于重庆特产——粉黛脆李的专题文章,由中华特产网编审小组查阅并收集与粉黛脆李的相关资料重新整理编辑而成,全文阅读时长大约需要5分钟左右,主要包括粉黛脆李的基本介绍、粉黛脆李的产品特点有哪些?粉黛脆李的历史是怎么由来的?粉黛脆李的获奖荣誉等。

粉黛脆李的基本介绍

“粉黛脆李”是从重庆市万州区本地青脆李中优选培育出的中晚熟脆李新品种。果实扁圆形,较对称,缝合线浅;果实整齐度好;果粉厚,果肉浅黄色,肉质脆嫩,汁多,无涩味,风味浓郁;果大,平均单果质量45.53g;离核,可食率高,纤维少;可溶性固形物含量15.0%、可滴定酸0.82g/100mL、固酸比18.29,维生素 C 含量2.15mg/100mL,果实硬度7.9kg/cm2,鲜食品质上。果实生育期135d,在渝东海拔500m 地区7月底8月初成熟。萌芽率高,成枝力中等,早结丰产。耐贮运,适应性强,适宜在重庆地区及类似生态区域种植。

“粉黛脆李”果实扁圆形,果顶微凹,果实纵径3.85cm,横径4.30cm,果梗长1.69cm,梗洼浅,果实较对称,缝合线浅,果粉厚;果大,平均单果质量45.53g;离核,核圆形,核面粗糙;果实整齐度好;果皮与果肉难剥离,果肉浅黄色,肉质脆嫩,汁多,纤维少,果实成熟后无涩味,微香味,风味浓郁,鲜食品质上。经农业 部 柑 桔 及 苗 木质量监督检验 测 试 中 心 检 测 分 析,其可溶性固形物含量15.0%、还原糖6.84g/100mL、可滴定酸0.82g/100mL、固酸比18.29,维生素C2.15mg/100mL,可食 率97.95%,果 实硬度7.9kg/cm2。

“粉黛脆李”在重庆万州海拔580~680 m 的 地 区,2月中下旬花芽萌芽,2月底3月初露白,3月上中旬初花,3月中旬盛花期,3月中下旬末花期,花期持续10~12d,和对照万州青脆李基本一致;3月中旬进入展叶期,3月底第一次抽梢期,5月上旬第二次抽 梢 期,6月上旬第三次抽梢期;4月初至4月末果实进入第一次迅速生长期,5月初至7月上旬为果实第二次缓慢生长期,7月上旬末果实进入第三次迅速生长期,7月下旬末开始成熟,果实发育期135d左右;11月中下旬落叶。果实成熟期比本地青脆李晚。

粉黛脆李的产品特点有哪些?

早熟青脆李皮薄、入口化渣,带有一点诱人的果酸,风味十足。

粉黛脆李的历史是怎么由来的?

早在公元前4400年至3300年,留存的巫山大溪文化中,陶器上就有了李子的图案,距今已大约5千年的历史。民间谚语说“家李三月粮”,恰好能佐证,古时巴渝农家户户必栽的果树,养育了巴渝人民。

粉黛脆李的获奖荣誉

2020年5月20日,入选2020年第一批全国名特优新农产品名录。

以上就是关于粉黛脆李的全部介绍,希望阅读后能让您对重庆特产:粉黛脆李又多一点全新认识,如果您对粉黛脆李的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多重庆特色产品可点击进入重庆特产大全继续浏览。

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编辑:中华特产网编审小组

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