什么是范县大米?正宗河南范县特产:范县大米
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范县大米的基本介绍
范县大米具有30多年的种植历史,黄河水资源丰富、土地肥 ,按照绿色食品种植技术,采取优质品种单品种种植、单品种收获、单品种加工、单品种包装的方法,提高大米质量,米质纯正,晶莹透明,洁白如玉,香软味甘,营养保健,适口性极佳,无污染。
范县大米有什么营养价值?
范县水稻采用黄河水灌溉,河水中的大量泥沙,具有较强的净水作用,泥沙中又含有大量的有机物质和微量元素,生产出的范县大米含氨酸类营养物质高达l8种。
范县大米的产品特点有哪些?
1、外观品质:米粒长宽比合理,半透明,手握米紧攥不粘手,香味清新,淡雅绵长。
2、蒸煮品质:蒸饭时开锅清香,饭粒完整,洁白有光泽,软而不粘结,有韧性,适口性好,冷饭不硬,煮饭汤浑米筋。
范县大米的历史是怎么由来的?
范县稻谷种植历史悠久,旧志载为颛项氏故墟,夏属昆吾时期已开始种植旱稻,距今已有3000多年历史,春秋时称为晋邑,旱稻的种植已小有规模。新中国成立后,范县历届县委、县政府重视农业生产,提出“盐碱洼地变江南”的口号,确定了以排定灌、排灌结合的引黄原则,积极发展引黄灌溉事业。
范县自上世纪80年代实施稻改工程以来,全县水稻种植规模逐年递增,种植面积稳定在28万亩以上,水稻种植已成为该县一项富农支柱产业。目前,范县大米的种植面积达30万亩,稻谷产量近1.5亿公斤,大米加工1.05亿公斤,年生产总值达5亿元。
范县大米的制作方法
宝宝食谱:豌豆胡萝卜玉米火腿大米粥
材料
豌豆、胡萝卜、玉米、火腿、大米各适量,盐适量
做法
1、豌豆、胡萝卜(胡萝卜切丁)、玉米(新鲜的用刀从帮子上切下来)都洗净备用。
2、大米洗好,放入锅中开大火煮开。
3、然后放入玉米、豌豆、胡萝卜丁,开小火慢慢煮。
4、等米粒都涨开了、豌豆胡萝卜也软了,再加适量盐,放入火腿即可(电饭煲煮也行)。完成
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编辑:中华特产网编审小组