什么是二圣梨?正宗重庆特产:二圣梨
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二圣梨的基本介绍
“二圣梨”有近20年的种植历史,尤以二圣镇集体村为代表。来自重庆市巴南区的特产二圣梨,是中国国家地理标志产品。这里的自然生态环境非常适合梨树的生长,依山傍水、气候适宜、光照充足、降水充足、土壤深厚、灌溉良好,每到七月就到了最佳采摘的季节,是尝过就忘不了的味道。是一种营养十分丰富的水果,美味多汁,甜中带酸,含有人体所需的多种维生素、纤维素等,既能生吃,也可以煮水或煲汤后食用,具有清热镇静、化痰止咳、润肠通便的功效,多吃对身体有很多好处。
二圣梨保护区域主要集中在巴南区二圣镇天坪山和双河口镇羊鹿山上,属于倒置低山和丘陵地貌,山顶平坦开阔,海拔高度在450米-630米,森林覆盖率47%,绿化率90%,生态环境优良。梨园土壤主要为紫色土,富含磷、钾,土层深厚肥沃,排水良好,土壤肥力与酸碱度都在梨的最适宜范围,有利于二圣梨的优质丰产。既无冬春霜冻危害,又能满足早熟梨花芽休眠的要求;年降雨量降水量1200毫米,主要集中在5-7月,生长与果实发育期能满足水分需要;年日照1300小时,果实发育。
二圣梨地域保护范围包括:重庆市巴南区二圣镇集体村、中坪村、幸福村、邓家坝村、王家河村,重庆市巴南区双河口镇塘湾村、北隘口村、石门村、茶店村、太坪村,共计2个乡镇,涉及10个行政村。地理坐标为东经106°46′37″~106°49′19″,北纬29°25′22″~29°29′01″,东经106°55′34″~106°56′09″,北纬29°35′57″~29°36′29″。保护规模1173.3公顷,年产量2.6万吨。
二圣梨有什么营养价值?
二圣梨可溶性固形物(%)≥13.0;可溶性糖(%)≥7.0;可滴定酸(%)≤0.30;维生素C(mg/100g)≥4.0。
二圣梨的产品特点有哪些?
二圣梨外观近圆形,果皮呈黄绿色,果面洁净、光滑,果肉为白色,果心小,肉质细脆多汁,味道香甜。
二圣梨的获奖荣誉
2020年“二圣梨”被国家知识产权局评为地理标志证明商标,被农业农村部评为农产品地理标志,获得“双地标”称号。
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编辑:中华特产网编审小组