峨参

峨参的基本介绍

伞形科植物，伞形花序，补中益气，祛瘀生新。根：用于跌打损伤，腰痛，肺虚咳嗽，咳嗽咯血，脾虚腹胀，四肢无力，老人尿频，水肿；叶：外用治创伤。

峨参有什么营养价值？

补中益气，祛瘀生新。用于脾虚腹胀、四肢无力、肺虚喘、老人夜尿、水肿、跌打损伤、腰痛。据民间偏方与灰兜巴搭配服用对糖尿病有辅助效果。

峨参的历史是怎么由来的？

清代以来的游记中，常把它视作传统特产加以介绍。清人楼藜然在《峨眉记游》一书中列举峨眉山的各种特有药物时，极其赞赏。他写道：“外有峨参一种，形如沙参而大，色较黄白，山僧常馈送人。食者颇多，味略似参，性微凉。渍以米泔水，和肉煮服这之，补肾。”药用根部，补中益气，壮腰补肾，是**脾虚食胀、肺虚咳喘、水肺等病的良药。峨参与五加科的人参同类不同科，属于伞形科，二年或多年生草本，因根部状似人参而得名。植珠高1.5米，直根粗大，茎杆粗壮。叶片卵形。花白色，组成复伞形花序。双悬果条状管形。颁于中山和高山地区的初殿附近的峨参沟、九老洞、金顶，野生于灌木林缘、草坡。

峨参的制作方法

用法与用量：内服煎汤3-5钱，炖鸡、鸽服用，也可泡酒。与峨眉山特级灰兜巴搭配熬水糖尿病降血糖有辅助效果 。 忌：风邪实而正气未虚者忌用。

峨参如何鉴别真假？

生药材鉴定

性状鉴别：根呈圆锥形，略弯曲，多分叉，下部渐细，半透明，长3-12cm，中部粗1-1.5cm。外表黄棕色或灰褐色，有不规则的纵皱纹，上部有细密环境纹，可见突起的横长皮孔，有的侧面有疔疤。质坚实，沉重，断面黄色棕色，角质样。气微，味策辛，微麻。

显微鉴别：根横切面：可见残留木栓层由数列木栓细胞组成，皮层宽，有多数油管分布。形成层环明显。木质部导管多单列，放射状排列。射线宽广。部分根中心有裂隙。

粉末特征：淡灰棕色。