什么是东水茶?正宗广东阳江特产:东水茶
内容摘要:想知道东水茶是什么吗?本文是一篇详细介绍关于广东阳江特产——东水茶的专题文章,由中华特产网编审小组查阅并收集与东水茶的相关资料重新整理编辑而成,全文阅读时长大约需要3分钟左右,主要包括东水茶的基本介绍、东水茶有什么营养价值?东水茶的产品特点有哪些?东水茶的品尝吃法等。
东水茶的基本介绍
东水茶是东水山区的特产,相传已有三百多年采茶历史了。东水山山高林密,气候温和,东水茶生长在经年云雾缭绕的山上。但产量不高,奇货可居。
东水茶有什么营养价值?
现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。
东水茶的产品特点有哪些?
经山民加工制成的东水茶浸泡后,茶色透明,呈嫩绿色,味道甘凉清香、具有生津、消滞、降血压和清肝肾热等功效。
东水茶的品尝吃法
品饮方法:
温水洗杯,取5-6克茶叶,冲泡时先少量热水
进行浸润泡,稍后再注满水。注水采用高冲
使茶叶上下浮动为佳。
用量:茶叶与水的比例约1:50。
水温:煮水初沸,水温在80℃-90℃为宜。
水质:山泉水为佳。
茶具:透明玻璃杯或白瓷茶具为宜。
储存方法:干燥、冷藏、无氧,避光保存。
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编辑:中华特产网编审小组