什么是狄高鸭?正宗广东佛山特产:狄高鸭
内容摘要:想知道狄高鸭是什么吗?本文是一篇详细介绍关于广东佛山特产——狄高鸭的专题文章,由中华特产网编审小组查阅并收集与狄高鸭的相关资料重新整理编辑而成,全文阅读时长大约需要7分钟左右,主要包括狄高鸭的基本介绍、狄高鸭的产品特点有哪些?狄高鸭的生产性能、狄高鸭的饲养管理等。
狄高鸭的基本介绍
狄高鸭又叫 “ 鹅仔鸭 ”, 原产澳大利亚 ,1981年引入我国,该鸭生长快,体形大,肉质鲜嫩,无鸭腥味, 品质优良, 肥而不腻 ,含脂率低, 生长周期短, 经济效益高。狄高鸭是澳大利亚狄高公司引入北京鸭、选育而成的大型配套系肉鸭。80年代引入我国。广东省华侨农场养有此鸭的父母代种鸭。1987年广东省南海县种鸭场引进狄高鸭父母代,生产的商品代鸭反映良好。
一般成年公鸭、母鸭的标准体重分别为2.95千克和2.85千克。雏鸭喂给全价颗粒饲料,8周龄体重能达3.4千克,料肉比约为3:1。母鸭的产蛋性能也不错,平均年产蛋230枚左右,蛋重88克。该鸭具有很强的适应性,即使在自然环境和饲养条件发生较大变化的情况下,仍能保持较高的生产性能。该鸭抗寒耐热,喜在干爽地栖息,能在陆地上自然交配,是广大农村旱地圈养和网养的好鸭种。
狄高鸭的产品特点有哪些?
狄高鸭的外型与北京鸭相近似。雏鸭红羽黄色,脱换幼羽后,羽毛白色。头大稍长,颈粗,背长阔,胸宽,体躯稍长,胸肌丰满,尾稍翘起,性指羽2~4根;喙黄色,胫、蹼桔红色。
雏鸭红羽黄色.脱换幼羽后。羽毛白色。 喙、胫、蹊橘红色.头大颈粗、胸宽,体躯稍长.胸肌丰满.胫粗而短。
狄高鸭的生产性能
1、产蛋量:性成熟期182天,33周龄进入产蛋高峰.产蛋率达90%,年产蛋量在200~230个,平均蛋重88克,蛋壳白色。
2、繁殖力:该鸭性成熟期182天,33周龄产蛋进入高峰期,产蛋率达90%以上。公母配种比例1∶5~6,受精率90%以上,受精蛋孵化率85%左右。父母代每只母鸭可提供商品代雏鸭苗160只左右。
3、产肉性能:初生雏鸭体重55克左右,30日龄体重1114克,60日龄体重2713克。7周龄商品代肉鸭体重3.0公斤,肉料比1∶2.9~3.0;半净膛屠宰率92.86%~94.04%左右,全净膛屠宰率(连头脚)79.76%~82.34%。胸肌重273克,腿肌重352克。
4、适应性:该鸭具有很强的适应性,即使在自然环境和饲养条件发生较大变化的情况下,仍能保持较高的生产性能。该鸭抗寒耐热,喜在干爽地栖息,能在陆地上自然交配,是广大农村旱地圈养和网养的好鸭种。
狄高鸭的饲养管理
雏鸭进入育雏室后, 让其休息一会, 先喂水后停食, 方法是将水洒在塑料薄膜上,形成水珠, 水点要小, 洒面要大, 使每只鸭都能饮到, 又不会沾湿绒毛, 也可用小水槽给水。 出壳后24-36小 时开 食,用大米饭拌入万分 之一的土 霉素与万分之一的多维素, 开食控制喂八成饱, 以后每隔二小时喂一次;第3天开始, 在大米饭中拌入浓缩料 ( 浓缩料由鱼粉、菜饼各25%, 豆20%,玉米30% 组成 ) 。该群鸭幼雏期共耗大米720千克, 浓缩料310千克。
限制光照,增加运动, 如仍采用圈养, 饲养密度每平方8只, 超过标准一倍; 由于天热舍内挤不下, 在运动场 上搭凉棚; 喂料、饮水自由进出于运动场和舍内。上、下午分别赶到河里游水1小时, 增加活动量, 晚上灯光改暗, 控制性成熟 。
保持舍内外清洁干净, 垫草及时更换; 运动场经常打扫, 每月更换一次表面泥土, 填平坑洼, 料槽, 水池每天清洗 , 每月用10%生石灰水消毒一次; 在51一15。日龄内共死亡15只,成活率达到9%,共耗料1125千克, 平每只8千克。
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编辑:中华特产网编审小组