什么是灯塔葡萄?正宗辽宁灯塔特产:灯塔葡萄
内容摘要:想知道灯塔葡萄是什么吗?本文是一篇详细介绍关于辽宁灯塔特产——灯塔葡萄的专题文章,由中华特产网编审小组查阅并收集与灯塔葡萄的相关资料重新整理编辑而成,全文阅读时长大约需要7分钟左右,主要包括灯塔葡萄的基本介绍、灯塔葡萄有什么营养价值?灯塔葡萄的产品特点有哪些?灯塔葡萄如何鉴别真假?灯塔葡萄的获奖荣誉等。
灯塔葡萄的基本介绍
灯塔属北温带大陆性气候类型,春暖、夏热、秋凉、冬寒,四季分明,日照充足。无霜期171天,全年日照时数2660小时。果穗圆锥形,穗重800克,最大1500克;果皮紫黑色或蓝黑色,中等厚,肉质细腻、多汁,甜酸适口。
适宜的气候条件灯塔属北温带大陆性气候类型,春暖、夏热、秋凉、冬寒,四季分明,日照充足。年活动积温3300—3400℃,有效积温1700—1800℃,常年平均气温8.8℃,年均降雨量686毫米左右,集中在7月下旬-8月上旬,无霜期171天,全年日照时数2660小时。灯塔地区夏季雨量适中,利于果实膨大;果实进入着色、成熟期正值秋高气爽昼夜温差大,最大温差达20℃,非常利于果实着色与糖分积累。因此,灯塔是葡萄优生区。
灯塔素有“瓜果之乡”的美誉,葡萄栽植要追溯到上世纪80年代初,当时引进的品种以巨峰为主。随着时间的推移,灯塔葡萄栽植面积不断扩大,以柳条寨镇、古城街道发展最为迅速。其品种不断增加,栽植模式逐渐丰富,裸地栽植、冷棚栽植、温室栽植等模式基本保证了全季节生产。目前,灯塔葡萄栽植面积1533公顷,总产值达到5.5亿元。
“辽峰葡萄”在灯塔葡萄园中一枝独秀,经过十余年精心培育,已经站到了葡萄产业发展的制高点,成为灯塔特色农业的一张名片。
灯塔葡萄有什么营养价值?
葡萄中含有大量的果酸,具有健脾和胃的功效,能够刺激唾液以及胃液分泌,有利于食物消化,改善食欲不振、消化不良的症状。葡萄中含有丰富的维生素以及黄酮类物质,具有抗氧化的作用,有助于清除自由基,减轻紫外线对皮肤的损伤,加速肌肤新陈代谢。另外,葡萄有通利小便之效,能够缓解小便不利的症状。
可溶性固形物含量19~20%、总酸0.42~0.50%、维生素C5.65~6.10mg/100g、钙37.6~60.0mg/kg、锌0.362~0.680mg/kg
灯塔葡萄的产品特点有哪些?
灯塔葡萄果穗圆锥形,穗重800克,最大1500克;果粒椭圆形,无核化处理果粒重可达14—15克;果皮紫黑色或蓝黑色,中等厚。肉质细腻、多汁,甜酸适口,品质上等,耐贮运。
灯塔葡萄如何鉴别真假?
看外观形态
外观新鲜,大小均匀整齐,枝梗新鲜牢固,颗粒饱满,青籽和瘪籽较少,外有白霜者,品质为最佳。新鲜的葡萄用手轻轻提起时,颗粒牢固,落籽较少。如果葡萄纷纷脱落,则表明不够新鲜。枝梗干枯、霉锈,果面湿润,果皮呈青棕色或灰黑色,皮皱、脱粒者质次。
看色泽
一般成熟度适中的葡萄,颜色较深、较鲜艳,如玫瑰香为黑紫色,龙眼为琥珀色、紫红色,巨峰为黑紫色,牛奶为黄白色等。再次,品气味和滋味。品质好的葡萄果汁多而浓,味甜,有香气;品质差的葡萄果汁少或者汁多而味淡,无香气,具有明显的酸味。最后,尝葡萄。选购时可试吃一串葡萄最下面的一颗,来判断口味优劣。
尝味道
葡萄的品质与成熟度有关,而一串葡萄中最下面的一颗往往由于光照程度最差,成熟度不佳,故而在一般情况下,最下面那颗是最不甜的。如果该颗葡萄很甜,就表示整串葡萄都很甜。
灯塔葡萄的获奖荣誉
2017年12月22日,中华人民共和国农业农村部正式批准对“灯塔葡萄”实施农产品地理标志登记保护。
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编辑:中华特产网编审小组