广西大新特产

大新腊月柑

大新腊月柑是中国广西大新地区的特产,荣获农业部标志产品,在广西当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于广西大新的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得大新腊月柑在广西特产中独具一格,享誉盛名,深受大新腊月柑爱好者们的喜爱。

产地:广西大新

类别:水果,柑桔

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什么是大新腊月柑?正宗广西大新特产:大新腊月柑

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大新腊月柑的基本介绍

大新县下雷镇地处云贵高原东南边缘山多地少、昼夜温差较大、光照充足,适合腊月柑的生长,素有“腊月柑之乡”的美誉。大新腊月柑是桔与甜橙等其它柑桔的杂种,花大,果实剥皮不如桔好剥,种子的胚为淡绿色。柑桔富含维生素C与柠檬酸,具有美容作用和消除疲劳的作用。柑桔内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇。

大新县海拔120-973米,pH值在4.5-6.0之间,土层深厚,适宜大新腊月柑种植。大新腊月柑在种苗期(一般为2月)需要充足的水分,丰富的水资源有利于树苗灌溉,保证了种植腊月柑过程中无污染的水源,为种植出高品质的大新腊月柑提供保障。大新在夏季雨量充沛,阳光充足,冬日无霜冻,有利于腊月柑果实的生长发育,冬季少雨,有利于保证果实糖度和风味。

大新腊月柑划定的地域保护范围:广西壮族自治区崇左市大新县所辖的桃城镇、全茗镇、龙门乡、五山乡、昌明乡、福隆乡、那岭乡、榄圩乡、恩城乡、雷平镇、宝圩乡、堪圩乡、硕龙镇、下雷镇和大新华侨经济管理区共计15个乡(镇、华侨经济管理区)146个行政村(社区)。地理坐标为东经106°39′30"~107°29′50",北纬22°29′42"~23°05′55"。保护规模3500h㎡,保护产量70000t。

大新腊月柑有什么营养价值?

酸酸甜甜的味道,而且汁水很多,用它来补充水分是非常不错的选择。并且橘子里含有丰富的营养元素,溶性固形物≥12%,可食率≥72%,总酸≤6.5g/kg,维生素≥21mg/100g。

大新腊月柑的产品特点有哪些?

大新腊月柑果实扁圆,中等大小;果皮橙黄色,油胞细密,果顶凹陷,果皮有特殊青柠檬香味,皮薄,果皮与果肉稍分离,橘络多而明显;果肉黄色,细嫩化渣,汁多味甜。

大新腊月柑的获奖荣誉

2020年大新腊月柑为农产品地理标志产品。

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