什么是丹东板栗？正宗辽宁丹东特产：丹东板栗
内容摘要：想知道丹东板栗是什么吗？本文是一篇详细介绍关于辽宁丹东特产——丹东板栗的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与丹东板栗的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要3分钟左右，主要包括丹东板栗的基本介绍、丹东板栗有什么营养价值？丹东板栗的产品特点有哪些？等。
丹东板栗的基本介绍
丹东板栗产于辽宁省丹东市。丹东板栗栽培始于明末清初。果称栗子，可生食、糖炒、烘食，还可制罐头，磨粉制糕，调羹烹菜。含有糖、蛋白质、脂肪和多种维生素，营养和经济价值很高。2006年12月，国家质检总局批准对丹东板栗实施地理标志产品保护。
丹东板栗有什么营养价值？
丹东板栗以品质优良闻名，其果实个大，色泽白，口感好，不裂瓣，易加工，综合价值高，其果肉含水量为40%左右，含蛋白质5.7%～10.7%，脂肪%～7.4%，淀粉50%左右，并含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和磷、钾、镁、铁、锌、硼等多种矿物质。
丹东板栗的产品特点有哪些？
丹东板栗分两种，一种是日本板栗，本世纪初从日本引进，并集中大面积栽培。该种栗子果实大,涩皮不易剥，口感差。一种栗为中国栗，或称油栗，个头小，涩皮易剥，品质优良。以往栽栗均用实生繁殖，无稳定的栽培品种。从70年代起,通过引进优良品种嫁接，形成“金华”、“丹泽”、“岳王”、“长安10号”、“±60”、“±13”、“辽丹58号”、“9113”等主栽品种，其特点是早结实、丰产、抗逆性强、果实个大、适合加工。
以上就是关于丹东板栗的全部介绍，希望阅读后能让您对辽宁丹东特产：丹东板栗又多一点全新认识，如果您对丹东板栗的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多辽宁丹东特色产品可点击进入辽宁丹东特产大全继续浏览。
最后更新时间：
编辑：中华特产网编审小组
